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与大豆苷显阳性反应的有
A.氯化氧锆试剂
B.氯化锶试剂
C.三氯化铁试剂
D.三氯化铝试剂
E.5%碳酸钠试剂
B.氯化锶试剂
C.三氯化铁试剂
D.三氯化铝试剂
E.5%碳酸钠试剂
参考答案
参考解析
解析:本题考点是黄酮类化合物的显色反应及其应用。大豆苷即4′-OH异黄酮-7-O-葡萄糖苷,4′位含有一游离酚羟基,能三氯化铁试剂发生显色反应,并能溶于5%碳酸钠溶液中。
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考题
多选题属于异黄酮苷的化合物是()A槲皮素B葛根素C大豆素D大豆苷E橙皮苷
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