网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间表示为

A.F值
B.F0值
C.Z值
D.D值
E.T0值

参考答案

参考解析
解析：D值的意义是在一定温度下杀死被灭菌物品中微生物90%所需的灭菌时间或降低被灭菌物品中微生物数至原来的1/10所需的时间.Z值的意义是降低一个lgD值所需升高的温度，即灭菌时间减少到原来的1/10时所需升高的温度。F0值的意义是Z值为10℃时，一系列灭菌温度T下所产生的灭菌效果与121℃所产生的灭菌效果相同时，121℃下所相当的灭菌时间（分钟）。目前F0值限用于热压灭菌的验证。
更多 “在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间表示为A.F值B.F0值C.Z值D.D值E.T0值” 相关考题
考题 在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间( )A.T0值B.F0值C.Z值D.D值E.F值
查看答案
考题 在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在某一温度和条件下，杀灭90%微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线
查看答案
考题 关于D值与2值的正确表述有（ ）。A．D值系指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间B．D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间C．D值大，说明该微生物耐热性强D．D值大，说明该微生物耐热性差E．Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时，所需升高的温度值(℃)
查看答案
考题 在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间( )。
查看答案
考题 以下有关叙述错误的是A．D值是一定温度下杀灭90％微生物所需要的时间B．Z值是某种微生物的C．F0值是相当于121℃热压灭菌是杀灭容器中全部微生物所需要的时间D．F0值要求测定的是灭菌物品内部的实际温度E．只有F0值可以作为检验灭菌可靠性的参数
查看答案
考题 Z值是指在一定温度下，把微生物杀灭90％(即下降一个对数单位)所需的时间，以分钟表示。( )此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 在一定温度下，杀灭90％微生物(或残存率为10％)所需的灭菌时间参数用下列哪项表示A．D值B．Z值C．F值D．Fn值E．K值
查看答案
考题 在一定温度下，杀死90%微生物所需的灭菌时间为
查看答案
考题 A Z值B D值C F值D Zo值E Fo值相当于121℃热压灭菌时杀死全部细菌的时间参数是( )一定温度下，将微生物杀灭90%所需要时间参数( )
查看答案
考题 在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间（ ）。A、Z值B、F0值C、F值D、N值E、D值
查看答案
考题 在一定温度下，杀死90%微生物所需的灭菌时间为A．D值B．Z值C．F值D．F0值E．T值
查看答案
考题 D值是指A．灭菌时间减少为原来的1/10所需要升高的温度数B．在一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间C．在一定温度下，给定Z值所产生的灭菌效果与T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间D．一定灭菌温度下，2值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间E．以相当于121℃热压灭菌时，杀死容器中所有微生物所需要的时间
查看答案
考题 关于D值与Z值的表述，正确的有A、D值是指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间B、D值是指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间C、D值小，说明该微生物耐热性强D、D值小，说明该微生物耐热性差E、Z值是指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时所需升高的温度值
查看答案
考题 一定温度下，将微生物杀灭90％所需的时间是 （ ）
查看答案
考题 在一定温度下，杀死90%微生物所需的灭菌时间A．D值B．Z值C．F值D．F0值E．T值
查看答案
考题 在一定灭菌温度下，被灭菌物品中微生物降低90%所需时间参数是
查看答案
考题 一定温度下，杀灭90％微生物所需的灭菌时间，称为A.F值 B.D值 C.Z值 D.F值 E.D值
查看答案
考题 A.FT值 B.F值 C.Z值 D.F值 E.D值表示在一定温度下，将微生物杀灭90％所需的时间，该定义表示以上选项哪种参数( )
查看答案
考题 A.F值 B.E值 C.D值 D.Z值 E.F值在一定温度下，杀灭90％微生物所需的灭菌时间称为
查看答案
考题 下列为灭菌时的一些参数 以下定义各表示的参数分别为 A.F值 B.F值 C.D值 D.F值 E.Z值表示在一定温度下，将微生物杀灭90％所需时间的为
查看答案
考题 A.F值B.F值C.Z值D.D值E.T值在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间表示为
查看答案
考题 何谓杀灭率（）。A、杀灭微生物数量达90%以上所需的时间B、在杀灭微生物实验中，用百分率表示微生物数量减少的值C、灭菌处理后单位产品上存在或微生物的概率D、微生物减少数量的对数值
查看答案
考题 在同一温度下比较不同微生物的D值时，D值愈小，表示在该温度下杀死90%微生物所需的时间愈长，即该微生物愈耐热。
查看答案
考题 D值定义为在一定灭菌温度下被灭菌物体中微生物数减少（）所需要的时间。
查看答案
考题 单选题D值是指（）A 灭菌时间减少为原来的1/10所需要的温度数B 在一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间C 在一定温度下，给定Z值所产生的灭菌效果与T下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间D 一定灭菌温度下，Z值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间E 以相当于121℃热压灭菌时，杀死容器中所有微生物所需要的时间
查看答案
考题 填空题D值定义为在一定灭菌温度下被灭菌物体中微生物数减少（）所需要的时间。
查看答案
考题 单选题D值是指（）A 灭菌时间减少为原来的1/10所需要的温度数B 在一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间C 在一定温度下，给定Z值所产生的灭菌效果与T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间D 一定灭菌温度下，Z值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间E 以相当于121℃热压灭菌时，杀死容器中所有微生物所需要的时间一微生物在不同灭菌条件下，D值亦不相同。因此D值随微生物的种类、环境和灭菌温度变化而异。
查看答案
热门标签
最新试卷