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题目内容 （请给出正确答案）
多数为粉末

A．皂苷
B．皂苷元
C．A及B两者均有
D．A及B两者均无
E．强心苷

参考答案

参考解析
解析：本组题考查皂苷和皂苷元的性质。皂苷含糖易吸潮，多数为无定形粉末，皂苷有发泡性，而皂苷元没有，皂苷的熔点都较高，有的常在熔融时即被分解，因此无明显的熔点。
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