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题目内容 (请给出正确答案)
多数为粉末()

A皂苷

B皂苷元

CA及B两者均有

DA及B两者均无


参考答案

参考解析
本题组考查皂苷和皂苷元的性质。皂苷含糖易吸潮,多数为无定型粉末,皂苷有发泡性,而皂苷元没有,皂苷的熔点都较高,有的常在熔融时即被分解,因此无明显的熔点。
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