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（请给出正确答案）
宗旨在于保护消费者健康，促进食品贸易公平开展，协调所有食品标准的制定工作的组织是（）。
A.CAC.
B.HACCP
C.FAO
D.WHO
B.HACCP
C.FAO
D.WHO
参考答案
参考解析
解析：考查CAC标准的含义。
CAC由FAO和WHO共同创建，其宗旨在于保护消费者健康，促进食品贸易公平开展，协调所有食品标准的制定工作。
HACCP：“危害分析关键控制点”（Hazard Analysis Critical Control Point）它是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。
CD选项是创建者，题干考察创建的组织是什么，而非由谁创建。
因此本题选A。
CAC由FAO和WHO共同创建，其宗旨在于保护消费者健康，促进食品贸易公平开展，协调所有食品标准的制定工作。
HACCP：“危害分析关键控制点”（Hazard Analysis Critical Control Point）它是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。
CD选项是创建者，题干考察创建的组织是什么，而非由谁创建。
因此本题选A。
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考题
卫生标准是指A、"为保护环境，对空气、水及其他方面的卫生要求制定的标准"B、"为保护工人的健康，对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准"C、"为保护人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准"D、"为提高人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准"E、"为治疗人的疾病，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准"
考题
我国制定的卫生标准是指A、为保护环境，对空气、水及其他方面的卫生要求制定的标准B、为保护工人的健康，对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准C、为保护人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准D、为提高人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准E、为治疗人的疾病，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准
考题
各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育，普及食品安全知识，鼓励社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。()
考题
各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育，普及食品安全知识，鼓励()开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。A.社会组织B.基层群众性自治组织C.食品生产经营者D.人大代表
考题
卫生标准是指（）。A、“为保护环境，对空气、水机其他方面的卫生要求制定的标准”B、“为保护工人的健康，对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准”C、“为保护人的健康，对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准”D、“为提高人的健康，对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准”
考题
（）是世界各国通过采取各种有效的技术手段和措施，确保进口食品符合本国食品安全法律法规和标准要求，有效地保护国内消费者健康和农牧渔业安全的有效措施，也是加入世贸组织后各国普遍采用的技术性贸易壁垒措施。A、进口食品风险分析B、进口食品注册C、进口食品准入D、进口食品检疫
考题
判断题各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育，普及食品安全知识，鼓励社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。A
对B
错
考题
单选题关于CAC的说法，正确的是（ ）。A
2001年通过的《有机食品的生产、加工、标签和销售导则》不包括畜牧生产B
CAC标准是联合国粮贸组织制定的被世界各国普遍认可的食品安全标准C
CAC的宗旨在于保护消费者健康，促进食品贸易公平开展，协调所有食品标准的制定工作D
CAC标准未对有机农产品的检查、认证和授权体系做出详细具体的说明
考题
多选题我国食品安全管理的目标是（）A减少食源性疾病，保护公众健康；B防范不卫生的、有害健康的、误导的或假冒的食品C保持消费者对食品管理体系的信心，从而促进经济发展。D保障食物供给E建立一个完全依照规则的国际或国内食品贸易体系
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