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徽菜为全国八大菜系之一,起源于()。
A.款县
B.宏村
C.黄山区
D.唐模
B.宏村
C.黄山区
D.唐模
参考答案
参考解析
解析:
更多 “徽菜为全国八大菜系之一,起源于()。A.款县 B.宏村 C.黄山区 D.唐模” 相关考题
考题
徽菜是我国八大菜系之一,下列对徽菜的述说正确的是( )。A、以烹饪山珍野味而著称B、重油、重色、重火功C、问政山笋、红烧石鸡是徽菜中的传统名菜,D、地方特色菜有黟县的一品锅、祁门的中和汤、婺源的荷包鲤鱼等
考题
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的是“八大菜
系”,以下属于“中国八大菜系”的是( )。
A.鲁菜、川菜 B.粤菜、闽菜
C.湘菜、徽菜 D.苏菜、浙菜
考题
我国是个美食大国,有所谓“八大菜系”。下列关于各种菜系的描述有误的是:A.川菜,中国最有特色的民间最大菜系,以麻辣鲜香为特色
B.粤菜,口味比较清淡,作为在海外影响力最大的菜系,遍布全球
C.鲁菜,起源于山东,是历史最悠久、难度最高、最见功力的菜系
D.徽菜,即安徽菜,以烹饪山珍水产见长,重油、重色、重火工
考题
单选题在我国的八大菜系中,口味重咸鲜香为主,以无为熏鸭为代表的是()。A
徽菜B
湘菜C
浙菜D
闽菜
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