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若出现运动性贫血,膳食中应往意补充哪种微量元素? ( )
A.铁
B.钙
C.钠
D.钾
B.钙
C.钠
D.钾
参考答案
参考解析
解析:铁能够合成血红蛋白,所以能够预防贫血,钙是促进骨骼生长发育的,其他选项不相关,钠维持体内酸碱平衡,钾调节渗透压和酸碱平衡。故本题选A。
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考题
微量元素在人体内含量极少但对机体功能至关重要,下列有关微量元素的说法错误的是:A.微量元素的补充要根据体内的实际需求量,过量补充有碍健康
B.普通人群合理搭配日常膳食,即可摄取足够的微量元素,无需额外补充
C.有一些微量元素可以代谢成二氧化碳和水的形式排出体外
D.俗话所说的“水土不服”,可能与微量元素摄入量的变化有关
考题
关于儿童少年体育锻炼中的营养补充,下列说法正确的有()A、参加活动剧烈、持续时间短项目的运动员,需相应增加优质蛋白质的比例B、从事持久运动项目的运动员需更多热能,因此膳食中应供给较多的糖C、参加游泳或在寒冷条件下运动的运动员,可适当增加脂肪摄入D、运动后各种营养素的补充应及时,其中运动后2小时内补充糖类可取得最大效益E、运动时大量排汗,须及时补充水分,因此运动中、运动后应立即摄入大量水分
考题
多选题简述糖尿病的营养治疗原则()A膳食中碳水化合物、蛋白质、脂肪比例应适当,同时注意补充维生素和微量元素B增加膳食纤维摄入量,减少酒和钠的摄入C避免高糖食物如各种甜食、糖果等D肥胖、妊娠、并发症患者的饮食治疗应视具体情况而定
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