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食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括（　　）。


A.类黄酮

B.多酚类

C.植物凝血素

D.皂苷类

参考答案

参考解析
解析：食物中有抗肿瘤作用的非营养成分有：类黄酮、多酚类、皂苷类、有机硫化合物。
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