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蔬菜中具有抗氧化作用的成分不包括（）

  • A、番茄红素
  • B、花青素
  • C、维生素
  • D、有机酸

参考答案

更多 “蔬菜中具有抗氧化作用的成分不包括（）A、番茄红素B、花青素C、维生素D、有机酸” 相关考题
考题 啤酒中有酒精成分和镇定成分。专家指出运动后不喝啤酒的人患心血管疾病的几率高于适量饮用啤酒的人。同时，啤酒成分具有抗氧化作用，而运动造成肌肉酸痛的原因在于运动中肌肉纤维进行了重要的氧化活动。下列推断正确的是：A、啤酒中酒精和镇静成分有抗氧化作用B、运动后喝啤酒就不会患心血管疾病C、啤酒有益运动后健康，原因在于酒精有镇静作用D、运动后喝啤酒可减轻肌肉酸痛
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考题 蔬菜中含有多种抗氧化成分,其中哪一种和蔬菜的颜色基本无关?() A类胡萝卜素B番茄红素C类黄酮D花青素
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考题 啤酒中有酒精成分和镇定成分。专家指出运动后不喝啤酒的人患心血管疾病的几率高于适量饮用啤酒的人。同时，啤酒成分具有抗氧化作用，而运动造成肌肉酸痛的原因在于运动中肌肉纤维进行了重要的氧化活动。下列推断正确的是： A.啤酒中酒精和镇静成分有抗氧化作用 B.运动后喝啤酒就不会患心血管疾病 C.啤酒有益运动后健康，原因在于酒精有镇静作用 D.运动后喝啤酒可减轻肌肉酸痛
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考题 硒具有抗氧化作用是因为A.硒能增强维生素B的作用 B.硒有消除自由基作用 C.硒是超氧化物歧化酶的成分 D.硒是谷胱甘肽过氧化物酶的成分 E.硒是氧化氢酶的成分
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考题 大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是(　　)。A.大豆多肽 B.水苏糖、棉子糖 C.蛋白酶抑制药 D.植酸 E.皂苷和异黄酮
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考题 润肤霜中的维生素E，具有抗氧化的作用。
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考题 茶叶成分中具有抗氧化作用的物质是（）A、茶碱B、吡嗪类物质C、茶多酚D、茶氨酸
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考题 蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中有一种普遍存在于蔬菜中的成分是类黄酮。（）
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考题 以下对维生素E描述错误的是（）。A、具有抗氧化作用B、预防衰老作用C、构成机体组织的成分D、与动物的生殖功能有关E、调节血小板的粘附力的作用
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考题 在蔬菜，水果中含有的天然抗氧化成分是（）。A、淀粉酶B、植物杀菌素C、生物类黄酮D、草酸E、纤维素
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考题 大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（）A、水苏糖、棉子糖B、檀酸C、大豆多肽D、皂苷和异黄酮E、蛋白酶抑制药
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考题 蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是（）A、淀粉酶B、柠檬酸C、生物类黄酮D、醛类E、延胡索酸
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考题 蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）A、淀粉酶B、柠檬酸C、生物类黄酮D、醛类E、延胡索酸
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考题 硒具有抗氧化、抗肿瘤作用。
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考题 以下对维生素E描述错误的是（）A、具有抗氧化作用B、预防衰老作用C、构成机体组织的成分D、与动物的生殖功能有关E、调节血小板的黏附力的作用
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考题 关于蔬菜及水果类的营养特点，下列说法不正确的是（）A、水果未成熟时，碳水化合物多以淀粉为主B、水果中含有的有机酸对维生素C的稳定性具有保护作用C、蛋白质和脂类含量很低D、绿叶蔬菜的有机酸成分具有超强抗氧化作用
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考题 茶叶中的茶多酚是抗氧化剂，具有防衰老的作用。（）
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考题 茶叶中的（）具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用
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考题 茶多酚中抗氧化作用的主要成分是（）。
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考题 茶多酚抗氧化作用的主要成分是（）。
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考题 茶多酚是一种天然抗氧化剂，具有优越的抗氧化作用，请简述其抗氧化机理。
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考题 蔬菜腌渍品是利用食盐进行防腐保藏作用制成的果蔬制品。蔬菜腌渍的原理是（）。A、强的渗透压使微生物脱水B、降低产品的水分活度而抑菌C、具有抗氧化作用D、微生物的发酵作用
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考题 在化妆品中，起稳定、防腐、抗氧化等作用的化学物质称为（）。A、基质B、活性成分C、辅助成分D、以上都错
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考题 单选题蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）。A 淀粉酶B 柠檬酸C 生物类黄酮D 醛类E 延胡索酸
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考题 单选题蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是（）A 淀粉酶B 柠檬酸C 生物类黄酮D 醛类E 延胡索酸
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考题 问答题多数天然抗氧化剂中的有效抗氧化成分是什么？它们具有什么保健功能？
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考题 单选题大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（）。A 水苏糖、棉子糖B 檀酸C 大豆多肽D 皂苷和异黄酮E 蛋白酶抑制药
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