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白居易有诗云：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”下列与该诗相关的说法正确的是：
A.“醅酒”的过程利用了微生物的作用
B.“绿蚁”是因为酒中添加了可食用调色剂
C.炉火燃烧的过程是内能转化成化学能
D.从雪到水的转化过程会释放出热量
B.“绿蚁”是因为酒中添加了可食用调色剂
C.炉火燃烧的过程是内能转化成化学能
D.从雪到水的转化过程会释放出热量
参考答案
参考解析
解析：第一步，本题考查生物医学。
第二步，本诗出自唐代白居易的《问刘十九》。醅酒为未滤去糟的酒。醅：酿造。酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉、蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。
因此，选择A选项。
第二步，本诗出自唐代白居易的《问刘十九》。醅酒为未滤去糟的酒。醅：酿造。酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉、蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。
因此，选择A选项。
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考题
单选题教师在教学诗歌意象分析的过程中，引导学生结合诗歌实例，理解并总结意象“酒”所表达的情感。以下诗句中的意象“酒”表达了诗人的思乡之情的一项是（）。A
酒入愁肠，化作相思泪（范仲淹《苏幕遮•怀旧》）B
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人（王维《送元二使安西》）C
花间一壶酒，独酌无相亲（李白《月下独酌》）D
绿蚁新醅酒，红泥小火炉（白居易《问刘十九》）
考题
单选题教师在教学诗词意象分析的过程中，引导学生结合诗词实例，理解并总结意象“酒”所表达的情感。以下诗词名句中意象“酒”表达了思乡之情的一项是()。A
酒人愁肠，化作相思泪（范仲淹《苏幕遮》）B
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人（王维《送元二使安西》）C
花间一壶酒，独酌无相亲（李白《月下独酌》）D
绿蚁新醅酒，红泥小火炉（白居易《问刘十九》）
考题
单选题白居易有诗云：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”下列与该诗相关的说法正确的是（ ）。A
“绿蚁”是因为酒中添加了可食用调色剂B
“醅酒”的过程利用了微生物的作用C
炉火燃烧的过程是内能转化成化学能D
从雪到水的转化过程会释放出热量
考题
单选题下列关于酒的诗词与作者对应不正确的是：A
红泥小火炉，绿蚁焙新酒——杜甫B
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人——王维C
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催——王翰D
对酒当歌，人生几何——曹操
考题
问答题绿蚁新醅酒中的绿蚁指的是什么？
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