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对茶具进行微生物检测时，采样点为（ ）。

A.手指接触处
B.茶具外壁
C.茶具内壁
D.茶具底部
E.茶具内、外缘口唇接触处

参考答案

参考解析
解析：茶具微生物检测的正确采样方法为：随机抽取清洗消毒后准备使用的茶具；用灭菌生理盐水湿润棉拭子，在茶具内、外缘，涂抹50cm2，即1～1.5cm高处一圈（口唇接触处）。用灭菌剪刀剪去棉签手接触的部位，将棉拭子放入10mL生理盐水内，4小时内送检。
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