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双缩脲反应可用来测定蛋白质，其主要成分含有（ ）

A.Mn
B.Cu
C.MgD.ZnE.Ca

参考答案

参考解析
解析：双缩脲比色法是目前首先推荐的蛋白质定量方法。方法操作简便，虽然双缩脲试剂有大同不异。其中酒石酸钾纳可以稳定在碱性溶液中的铜离子，含有碘化物作为抗氧化剂。
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