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关于亚硝酸盐中毒的发病机制描述正确的是
?

A、亚硝酸盐不会引起组织缺氧
B、使低铁血红蛋白发生转变
C、使高铁血红蛋白发生转变
D、亚硝酸盐使血管收缩
E、肠道硝酸盐还原菌指的是链球菌

参考答案

参考解析
解析：亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。亚硝酸盐可作用于血管平滑肌使血管扩张、血压下降，发生休克甚至死亡。硝酸盐在肠道硝酸盐还原菌（沙门菌属和大肠杆菌）的作用下，可使大量硝酸盐还原为亚硝酸盐。
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考题 硝酸盐还原试验原理不正确的是A．有的细菌仅使硝酸盐还原成亚硝酸盐B．有的细菌还能使亚硝酸盐还原成氮C．还原亚硝酸盐产氮不应看作阳性D．产氮过程为脱硝化E．以上均正确
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考题 亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，使血红蛋白失去携氧能力而导致()。A. 血液含氧量高B. 组织缺氧C. 组织产生毒素D. 血液含毒素
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考题 亚硝酸盐摄入过量,使正常血红蛋白转化为高铁血红蛋白,失去携氧能力导致组织缺氧。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 亚硝酸盐食物中毒的机理是使亚铁血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白。( )
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考题 亚硝酸盐中毒的机制是A、与胺作用形成亚硝胺B、使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C、转化为硝酸盐D、抑制乙酰胆碱酯酶E、溶血
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考题 使亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白，造成机体组织缺氧的食物中毒是 A.组胺中毒 B.河豚鱼中毒 C.毒素中毒 D.瘦肉精中毒 E.亚硝酸盐中毒
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考题 关于白喉棒状杆菌的生化培养特性的叙述正确的是A.能吸收亚硫酸盐，使菌落呈棕色B.能吸收亚碲酸盐，并将碲盐还原为碲元素使菌落呈黑色C.能吸收亚硝酸盐，并将盐还原为铅元素使菌落呈灰色D.能吸收亚硝酸盐，使菌落呈灰色E.能吸收亚硝酸盐，使菌落呈灰蓝色
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考题 关于白喉棒状杆菌的生化培养特性的叙述正确的是A:能吸收亚硫酸盐，使菌落呈棕色B:能吸收亚碲酸盐，并将碲盐还原为碲元素使菌落呈黑色C:能吸收亚硝酸盐，并将盐还原为铅元素使菌落呈灰色D:能吸收亚硝酸盐，使菌落呈灰色E:能吸收亚硝酸盐，使菌落呈灰蓝色
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考题 饮水中硝酸盐进入体内引起亚硝酸盐中毒的主要原因是由于胃肠道内何种细菌的作用A.亚硝酸盐氧化菌的作用 B.亚硝酸盐还原菌的作用 C.硝酸盐还原菌的作用 D.氨化菌的氧化作用 E.硝酸盐氧化菌的作用
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考题 亚硝酸盐食物中毒的机制是A.溶血 B.与胺作用形成亚硝胺 C.抑制乙酰胆碱酶 D.使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白 E.转化为硝酸盐
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考题 以下诊断亚硝酸盐中毒描述错误的是 A、有进食亚硝酸盐或含亚硝酸盐蔬菜史 B、从中毒剩余食品或呕吐物中检出超过限量的亚硝酸盐 C、平时的食用盐超过保质日期食用后就是亚硝酸盐中毒 D、测定血液中高铁血红蛋白含量超过10% E、集体在饮食后发病，有乌嘴征
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考题 关于亚硝酸盐中毒的说法正确的是（）A、亚硝酸盐将低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白B、中毒早期出现青紫症状C、高铁血红蛋白达60%以上可出现严重缺氧D、常用1%的亚甲蓝解毒E、禁用维生素C类药物
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考题 亚硝酸盐食物中毒的机制是（）。A、与胺作用形成亚硝胺B、使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C、转化为硝酸盐D、抑制乙酰胆碱酯酶E、溶血
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考题 下列属于食源性急性亚硝酸盐中毒判定原则的是（）A、符合流行病学调查的特点，确认中毒由亚硝酸盐引起B、临床表现符合亚硝酸盐中毒C、剩余食物或呕吐物中检出超限量的亚硝酸盐D、血液中高铁血红蛋白含量超过5%。
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考题 下列哪种情况引起的缺氧不属于血液性缺氧（）A、高铁血红蛋白血症B、煤气中毒C、支气管痉挛D、严重贫血E、亚硝酸盐中毒
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考题 亚硝酸盐使人中毒的机理是（）。A、神经紊乱B、使血红蛋白变成高铁血红蛋白C、代谢紊乱D、运动障碍
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考题 2004年4月22日，北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人，在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐，头昏等现象，被诊断为亚硝酸盐中毒。人体正常的血红蛋白中含有亚铁离子，若误食亚硝酸盐，则使血红蛋白中亚铁离子转化为铁离子而丧失其生理功能，临床证明服用维生素C可以解毒，下列叙述正确的是（）A、中毒反应中亚硝酸盐是还原剂B、中毒反应中铁离子是氧化剂C、维生素C能将亚硝酸盐氧化成硝酸盐，使其解毒D、维生素C将铁离子还原成亚铁离子，使其解毒E、维生素C结合亚硝酸盐形成沉淀物质排出体外
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考题 关于亚硝酸盐表述不正确的是（）。A、可导致呼吸衰竭而死亡B、可引起肠源性青紫症C、亚甲蓝是其特效解毒剂D、可导致组织缺氧E、中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白
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考题 饮水中硝酸盐进入体内引起亚硝酸盐中毒的主要原因是由于胃肠道内何种细菌的作用（）A、亚硝酸盐氧化菌的作用B、亚硝酸盐还原菌的作用C、硝酸盐氧化菌的作用D、硝酸盐还原菌的作用E、氨化菌的氧化作用
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考题 亚硝酸盐中毒的实验室检查包括（）A、高铁血红蛋白定性检查B、高铁血红蛋白定量检查C、食物亚硝酸盐定性实验D、食物亚硝酸盐定量实验E、胸部X线检查
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考题 多选题亚硝酸盐中毒的实验室检查包括（）A高铁血红蛋白定性检查B高铁血红蛋白定量检查C食物亚硝酸盐定性实验D食物亚硝酸盐定量实验E胸部X线检查
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考题 单选题亚硝酸盐食物中毒的机制是A 与胺作用形成亚硝酸胺B 使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C 转化为硝酸盐D 抵制乙酰胆碱酯酶E 溶血
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考题 单选题亚硝酸盐使人中毒的机理是（）。A 神经紊乱B 使血红蛋白变成高铁血红蛋白C 代谢紊乱D 运动障碍
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考题 单选题饮水中硝酸盐进入体内引起亚硝酸盐中毒是由于胃肠道内何种细菌造成的？（　　）A 亚硝酸盐还原菌的作用B 亚硝酸盐氧化菌的作用C 硝酸盐氧化菌的作用D 硝酸盐还原菌的作用E 氨化菌的氧化作用
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考题 单选题硝酸盐还原试验原理不正确的是（）A 有的细菌仅使硝酸盐还原成亚硝酸盐B 有的细菌还能使亚硝酸盐还原成氮C 还原亚硝酸盐产氮不应看作阳性D 产氮过程为脱硝化E 以上均正确
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考题 单选题人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C11可缓解亚硝酸盐的中毒，主要由于维生素C具有（）A 酸性B 碱性C 氧化性D 还原性
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