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餐车供应品种主食2种以上,炒菜4种以上。
参考答案
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考题
“一二三四五、红黄蓝白黑”简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的基本原则。其中的“二”指的是()。A、2两以上(干重)的主食B、250g以上(干重)的主食C、2两以上(湿重)的主食D、250g以上(湿重)的主食
考题
餐车长人才库选拔必须在乘务岗位上工作()(具有餐车长经历的人员不受岗位时间限制)并具有炊事员()职业技能鉴定的人员。A、三年以上;初级及以上B、两年以上;初级及以上C、三年以上;中级及以上D、两年以上;中级及以上
考题
农业部2月23日公布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,提出把马铃薯作为主粮,扩大种植面积、推进产业开发。到2020年,马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上,适宜主食加工的品种种植比例达到30%,主食消费占马铃薯总消费量的()。A、10%B、20%C、30%D、40%
考题
()主食开发实施3年来,主食类型不断创新,已开发六大系列、近300种()主食产品,()主食加工能力大幅提升,加工企业超过200家,加工能力100万吨以上。A、山药B、马铃薯C、大豆D、花生
考题
单选题餐车长人才库选拔必须在乘务岗位上工作()(具有餐车长经历的人员不受岗位时间限制)并具有炊事员()职业技能鉴定的人员。A
三年以上;初级及以上B
两年以上;初级及以上C
三年以上;中级及以上D
两年以上;中级及以上
考题
问答题早餐品种除粮食外,还应有蛋白质含量高的食物;既要有主食也要有副食;既要有干的,也要有稀的。请每项各说出两种以上的食物。
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