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某市稻米村食品厂与港商合资建厂,开办了一个港式面包生产厂。2005年5月,第一批产品上市,港式面包很受欢迎,面包以其风味独特,质优价廉畅销市面。2005年下半年,该厂由于疏于管理,生产工人有章不循,不遵守配料规定,偷工减料,致使该厂的面包质量下降。2006年1月份以来,不断有人向消费者协会反映,食用了稻米村的港式面包后,腹部不适,恶心呕吐。还有人反映在这种港式面包中发现了苍蝇、线头等异物,还发现有的面包上无生产日期和失效期。鉴于投诉者的投诉越来越多,消费者协会向市工商管理局反映此事,工商管理局依法对稻米村的港式面包生产厂处以行政处罚,没收产品并处以罚款。该稻米衬食品厂的行为违反了什么规定?应承担什么责任?


参考答案

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考题 单选题面包随时间延长而发生的不良变化,包括面包皮变硬,掉渣,失去风味,面包瓤变紧,面包瓤不透明度增加及可溶性淀粉减少,称为()。A 面包腐败B 面包变质C 面包酸败D 面包陈化

考题 问答题请从修辞的角度对下面的标题(揭露生产厂家在"生产日期"弄虚作假欺骗顾客的)的两种说法加以评析  (1)喝"明天"的牛奶 吃"明天"的面包——生产日期,你和谁逗着玩  (2)厂家弄虚作假,今天出厂的牛奶,面包上竟然标上明天的日期