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餐车消毒是化学法消毒，抽查5个碗和盘，发现2件以上呈阳性反应，相应项为不合格。

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考题 用蒸汽消毒锅消毒奶瓶、奶嘴,先将70ml的水倒入() A.发热底盘B.奶瓶C.锅内D.碗内
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考题 餐车的餐茶具必须经过( )，防止病从口入。A.消毒B.洗刷C.洗刷和消毒
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考题 在急救现场如有少量肠管脱出，采取A．送回腹腔B．消毒单包裹C．用清洁碗覆盖保护包扎D．消毒后送回腹腔E．用消毒碗覆盖保护包扎
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考题 常用消毒方法有两种：一种是物理法，即煮沸、蒸汽、干热、紫外线等。另一种是化学法，即消毒剂。煮沸消毒100℃保持（）分钟，电子红外消毒柜120℃保持10分钟，洗碗机85℃保持40秒。含氯消毒剂使用浓度应含有效氯250㎎∕以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用（）分钟以上。热力消毒的温度是80度，时间是（）分钟。
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考题 消毒的方法可分为化学法和物理法两种。
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考题 厨房使用消毒柜消毒餐具时，应将碗、碟、杯叠放在层架上，争取最大的消毒数量和最佳的消毒效果。
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考题 规程描述的血浆病毒灭活方法是（）A、核黄素光化学法B、亚甲蓝光化学法C、补骨脂素光化学法D、巴氏消毒法
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考题 换药碗使用后处理方法为（）A、清洁B、灭菌C、500mg/L含氯消毒剂消毒D、高温消毒E、酒精浸泡消毒
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考题 适合手和皮肤黏膜消毒效果的监测方法是（）。A、物理法B、化学法C、生物学法D、机械法
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考题 煮沸消毒时大小相同的碗、盆可以重叠放入水中。
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考题 下列哪种物品应达到高效消毒要求（）。A、氧气湿化瓶B、注射器C、手术器械D、换药碗E、换药纱布
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考题 消毒员在进行压力蒸汽灭菌时，金属包竖放，盘、碟、碗等平放。
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考题 采用化学法消毒饮具的住宿场所，消毒间内至少应设有（）个饮具专用清洗消毒池，并有相应的（）。
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考题 以下关于消毒过程注意事项的描述中错误的是（）A、选择消毒因子时、应尽量采用化学法消毒B、在用化学法消毒时应尽量选择对相应致病微生物杀灭作用良好、对人、畜安全、对物品损害轻微、对环境影响小的消毒剂C、消毒过程中、要注意自我保护、既要防止或减少受到消毒因子的伤害又要避免受到微生物感染D、消毒过程中、不得随便走出消毒区域、禁止无关人员进入消毒区内
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考题 下列关于餐饮具消毒方法正确的是（）A、煮沸消毒，温度100℃，10分钟以上B、红外线消毒，温度120℃以上，10分钟以上C、洗碗机消毒，水温65℃，30秒以上D、含氯消毒剂消毒，在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟
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考题 碗、筷等餐饮具消毒应该做到一洗、二清、三消毒、四（）A、保藏B、保洁C、烘干D、晾干
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考题 在急救现场如有少量肠管脱出，采取（）。A、送回腹腔B、用消毒碗覆盖保护包扎C、用清洁碗覆盖保护包扎D、消毒后送回腹腔E、消毒单包裹
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考题 当发现档案被霉菌感染时，应使用（）消毒。A、喷雾法B、甲醛溶液消毒C、环氧乙烷真空熏蒸消毒D、气相防霉剂消毒
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考题 餐车有符合要求的洗消设备和消毒药品，（）具清洁、消毒合格。A、炊B、餐C、茶D、酒
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考题 列车餐、茶具消毒用化学法消毒，抽查5种杯和盘，发现（）及以下呈阴性反映，相应项不合格。A、4件B、2件C、1件D、3件
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考题 多选题餐车有符合要求的洗消设备和消毒药品，（）具清洁、消毒合格。A炊B餐C茶D酒
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考题 单选题用蒸汽消毒锅消毒奶瓶、奶嘴，先将70ml的水倒入（）。A 发热底盘B 奶瓶C 锅内D 碗内
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考题 单选题列车餐、茶具消毒用化学法消毒，抽查5种杯和盘，发现（）及以下呈阴性反映，相应项不合格。A 4件B 2件C 1件D 3件
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考题 单选题在急救现场如有少量肠管脱出，采取（）。A 送回腹腔B 用消毒碗覆盖保护包扎C 用清洁碗覆盖保护包扎D 消毒后送回腹腔E 消毒单包裹
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考题 判断题餐车消毒是化学法消毒，抽查5个碗和盘，发现2件以上呈阳性反应，相应项为不合格。A 对B 错
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考题 多选题当发现档案被霉菌感染时，应使用（）消毒。A喷雾法B甲醛溶液消毒C环氧乙烷真空熏蒸消毒D气相防霉剂消毒
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考题 单选题换药碗使用后处理方法为（）A 清洁B 灭菌C 500mg/L含氯消毒剂消毒D 高温消毒E 酒精浸泡消毒
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