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浸提过程中,溶剂通过下列哪一个途径进入细胞组织()
- A、毛细管
- B、与蛋白质结合
- C、与极性物质结合
- D、药材表皮
- E、细胞壁破裂
参考答案
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考题
下列关于浸提的叙述中错误的是A.浸提是采用适当的溶剂与设备将药材中可溶性成分浸出的过程B.目的是尽可能多的浸出药材中药效成分,最大限度地减少无效物质和有害成分浸出C.浸出的过程包括溶剂的浸润与渗透、成分的解吸与溶解及溶质的扩散D.浸出的原理是溶剂的浸润、成分的溶解与滤过E.浸提的效果会影响到制剂的质量
考题
单选题以下说法错误的是()A
酸性比在碱性更能促进与风味物质的结合。B
蛋白质与风味物质结合物质通过各种化学键和物理吸附力。C
水促进极性挥发物的结合而对非极性化合物没有影响。D
蛋白变性提高结合风味能力。
考题
单选题与溶剂润湿药材表面无关的因素是()A
浓度差B
药材性质C
浸提压力D
溶剂的性质E
接触面的大小
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