考题
第 132 题 从微观上看，事故的发生可分为由自然界因素影响和非自然界因素影响。 （ ）
考题
从外延上看，资源配置从市场主体角度可分为（ ）。A．企业配置B．个人配置C．信用配置D．财政配置
考题
影响餐饮顾客消费决策的市场营销因素，包括餐饮产品的设计与消费者心理需要的适应程度、（）和促销因素。
考题
现代餐饮市场趋于成熟，餐饮消费（）明确，顾客从盲目消费进入了理性消费。
考题
从形态上看，文化可分为物质文化、制度文化和（）文化。在文化的诸因素中，（）处于核心的地位。
考题
从信息加工的层次看，市场信息可分为（）A、原生信息B、加工信息C、再生信息D、反馈信息E、定性信息
考题
餐饮市场细分的因素有（）。A、地理因素B、人口因素C、心理因素D、行为因素E、民族
考题
从采购角度而言，餐饮原料可分为（）。A、罐头食品B、干货原料C、易腐餐饮原料D、半易腐餐饮原料E、不易腐餐饮原料
考题
从消费行为来看，餐饮顾客可分为"追求特殊气氛型，"追求风味品尝型"和（）A、"追求社会地位型"B、"追求心理平衡型"C、"追求品味时尚型"D、"追求家庭快乐型"
考题
按消费者追求利益的不同，把市场细分为便利型大众餐饮市场、气氛型餐饮市场和高档餐饮市场，这种细分的依据是（）。A、地理因素B、人口统计因素C、心理因素D、行为因素
考题
餐饮市场的细分来看，我国城市主要的家庭餐饮市场是（）A、大家庭市场B、单亲家庭市场C、小家庭市场D、丁克家庭市场
考题
从餐饮信息的层次看，餐饮活动运动、变化、发展状况的表征信思是（）。A、语气信息B、语义信息C、语用信息D、语法信息
考题
我国城市的家庭餐饮市场主要是（），它是大众化市场的主体，是餐饮业值得考虑的目标市场。A、大家庭市场B、小家庭市场C、单亲家庭市场D、单身市场
考题
从消费行为来看，餐饮企业顾客可分为（）等三类A、追求家庭快乐B、追求特殊享受C、追求特殊气氛D、追求风味品尝E、追求高消费
考题
（）标准是餐饮市场划分中最常用的标准。A、年龄B、性别C、家庭
考题
餐饮企业可以从人口结构寻找目标市场，其中（）是最值得考虑的目标市场因素。A、收入B、家庭C、年龄D、人口流动
考题
从产业情况看，当前正在推进费率市场化改革的是（）。A、商业车险B、农业保险C、信用保险D、家庭财产保险
考题
从市场营销角度看，个人可任意支配收入是影响消费需求的最活跃的因素。（）
考题
多选题从采购的时间上来看，餐饮采购方式可分为（ ）。A集中采购B市场即时购买C市场采购D预先购买E定点采购
考题
单选题从餐饮采购的组织形式看，其采购方式除饭店采购部负责采购、餐饮部负责采购和餐饮部与采购部分工采购外，还包括（ ）。A
市场采购B
招标采购C
定点采购D
集中采购
考题
多选题从取得餐饮原料的方式来看，餐饮采购方式可分为（ ）。A市场采购B招标采购C定点采购D预先采购E代销方式
考题
多选题从采购角度而言，餐饮原料可分为（）。A罐头食品B干货原料C易腐餐饮原料D半易腐餐饮原料E不易腐餐饮原料