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区别不同饮食风味流派的重要标志是（）

  • A、口味
  • B、地区
  • C、制作者
  • D、消费者

参考答案

更多 “区别不同饮食风味流派的重要标志是（）A、口味B、地区C、制作者D、消费者” 相关考题
考题 冻苏夫力与巴菲从()到口感都是不同的。 A.口味B.色泽C.外观D.风味
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考题 ()具有开胃佐酒的功能，对风味和口味的要求都比较高，风味要正，口味要准。A.冷菜B.点心C.热菜D.茶水
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考题 ()是区别不同税种的重要标志。A、征税对象 B、税目 C、税率 D、计税依据
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考题 区别不同税种的重要标志是（）。A、税目 B、计税依据 C、纳税环节 D、征税对象
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考题 不同的征税对象是区别不同税种的重要标志。（　）
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考题 沙拉的（）适用于不同风味、不同口味的原料，多用于自助餐冷餐酒会等。A、分格装盘B、圆形装盘C、自助装盘D、大型装盘
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考题 菜系，也称“帮菜”，是指（）等技术方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并被社会所公认的中国菜肴流派。A、选料B、饮食C、切配D、口味E、烹饪
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考题 在青啤，酿酒理念的排序是（）A、第一，成本；第二，产品的风味、口味质量；第三，产量；第四，食品安全B、第一，产量；第二，成本；第三，食品安全；第四，产品的风味、口味质量C、第一，食品安全；第二，产品的风味、口味质量；第三，产量；第四，成本D、第一，产品的风味、口味质量；第二，食品安全；第三，产量；第四，成本
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考题 区别不同税种的重要标志是征税对象。
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考题 饮食风味流派形成的主要条件
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考题 中国饮食风味流派形成和发展的影响因素有哪些？
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考题 关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是（）A、烘焙程度越深，口味越好B、烘焙程度越浅，口味越好C、适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味D、咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
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考题 根据地域、原料选择和（）制作技艺方面的不同，将点心分为不同的风味和流派。A、味型B、调味C、口味D、馅料和皮胚
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考题 关于调味下列一叙述正确的是（）。A、风味是本味和调味的综合体观，它确定了点心品种的口味B、口味的形成与成熟的方法无关C、风味是口味和调味的缩合体观D、成熟转化之味为调味
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考题 根据地域、原料选择和（）制作技艺方面的不同，将点心分为不同的风味和流派，点心风味可分为（）两种。
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考题 冻苏夫力与巴菲从（）到口感都是不同的。A、口味B、色泽C、外观D、风味
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考题 菜肴口味是中国菜肴第一评分标准，是菜肴的（）所在。A、灵魂B、口味C、质感D、风味
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考题 请选择下列一叙述正确的句子（）。A、风味是本味和调味的综合体现，题确定了点心品种和口味B、口味形成与成熟的方法无关C、风味是口味和调味的综合体现D、成熟转化之味为调味
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考题 制动过程中所需要的（）和（）的不同，是区别不同制动机的重要标志。
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考题 论述中国饮食风味流派的认定标准。
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考题 中国菜具有历史悠久、（）、品类丰富、流派众多、风味独特的特点。A、口味丰富B、技术精湛C、技术一流D、技艺高超
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考题 菜系是中国菜肴不同风味流派的代称。
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考题 在厨房种类的划分中，中餐厨房是指加工生产中国不同地方、不同（）菜点等食品的场所。A、口味B、风味C、风格D、档次
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考题 多选题菜系，又称“帮菜”，是指在（　　）等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国菜肴流派。A选料B饮食C切配D口味E烹饪
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考题 判断题区别不同税种的重要标志是征税对象。A 对B 错
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考题 单选题在厨房种类的划分中，中餐厨房是指加工生产中国不同地方、不同（）菜点等食品的场所。A 口味B 风味C 风格D 档次
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考题 多选题菜系，也称“帮菜”，是指（）等技术方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并被社会所公认的中国菜肴流派。A选料B饮食C切配D口味E烹饪
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