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用()做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品,而且现在作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为招待外宾的重要食品。
参考答案
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考题
下面有关西藏藏族饮食文化描述正确的是( )。A.藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,历史悠久,品种丰富
B.藏餐分为主食、菜肴、汤三大类
C.酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”
D.酥油是从牛羊奶里提炼的
E.青稞酒是用燕麦直接酿成的
考题
根据《中华人民共和国食品安全法》,禁止生产下列食品、食品添加剂、食品相关产品()A、用非食品原料生产的食品B、超范围、超限量使用食品添加剂的食品C、添加按照传统既是食品又是中药材的物质的食品D、用回收食品作为原料生产的食品
考题
以下关于备餐的说法正确的有()A、热藏备餐食品温度应在60℃以上B、冷藏备餐食品温度应最好在5℃以下C、所有食品常温条件下备餐时间不得超过2小时D、自助餐备餐中的时间和温度要求与其他供餐形式一致
考题
下列内容最符合藏族同胞传统饮食习惯的选项是()。A、饮食品种有手抓羊肉、油香、馓子、卷果、和火烧麻蕨猪B、民族传统节日雪顿节中的主要食物是糌粑C、不喜欢奇蹄和无爪无蹼的动物肉食D、生活中时刻都离不开的是酥油茶
考题
单选题糌粑是( )百姓的传统食品。A
藏族B
彝族C
蒙古族D
朝鲜族
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