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凡是花式冷盘,头部要朝向()


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考题 下列是关于递送物品时应该注意的事项,你认为正确的一项是()。 A.将尖头部分朝向自己,双手递上B.将尖头部分朝向自己,单手递上C.将尖头部分朝向他人,双手递上

考题 花式冷盘依据宾客的( )、生活爱好、民族、宗教、不同信仰进行设计。 A.生活习惯B.艺术爱好C.饮食习惯D.性格

考题 花式冷盘的设计要根据筵席的( )、规格、对象、原料、技术等因素全面考虑。 A.主题B.风格C.试题D.主料

考题 在宋代又称为“生色花”的典型纹样程式的是()A.团花式B.穿枝花式C.折枝花式D.几何纹

考题 宴会中,凡有鸡鸭鹅鱼类等有头部或拌边有主花的菜,上菜时,头部或主花的一端均要朝向主宾位。

考题 下列是关于递送物品时应该注意的事项,你认为正确的一项是()A、将尖头部分朝向自己,单手递上B、将尖头部分朝向他人,双手递上C、将尖头部分朝向自己,双手递上D、将尖头部分朝向他人,单手递上

考题 紧固件打开口销的方式有哪几种()A、全梅花式B、半梅花式C、全梅花式、半梅花式和上下分开式

考题 下列()方法不可以减少管道空气吸人量。A、设法避免在吸水井中出现回流B、进水头部做成喇叭形并朝向下游C、吸水管上放置实心板或穿孔挡板D、进水头部做成喇叭形并朝向上游

考题 花式纱线分为()A、花式线B、花色线C、特殊花式线D、综合花式纱线

考题 使用弹簧钳的用力方向要(),以免用力过猛而碰伤自己。A、朝外B、朝内C、朝向工作D、避开头部

考题 花车中若有人物或动物造型时,常用的制作法是下列哪种方式?()A、组合式B、盆花式C、缀花式D、贴花式

考题 担架搬运时,伤病员的头部和足部的朝向是怎样的?为什么?

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考题 单一原料的冷盘是指用一种冷菜原料拼成的冷盘。

考题 一般拼盘可分为单一原料冷盘、多种原料冷盘、什锦拼盘。

考题 下列为单一原料的冷盘是()。A、桥形冷盘B、双拼冷盘C、三拼冷盘D、四拼冷盘

考题 中餐菜单通常按就餐的顺序,依次排列为()。A、冷盘、热菜、主食、汤、饮料B、饮料、冷盘、热菜、主食、汤C、饮料、冷盘、热菜、汤、主食D、冷盘、热菜、汤、主食、饮料

考题 汽车运送休克患者时,为何将头部置于车尾,足部朝向车头?

考题 在宋代又称为“生色花”的典型纹样程式的是()A、团花式B、穿枝花式C、折枝花式D、几何纹

考题 分条整经机特别适合于()的生产。A、小批量、多品种、花式复杂B、大批量、少品种、花式简单C、大批量、多品种、花式简单D、小批量、多品种、花式简单

考题 中餐宴会上菜的一般顺序是()。A、汤类、热炒、大菜、冷盘、饭点、水果B、冷盘、热炒、大菜、汤类、饭点、水果C、汤类、冷盘、热炒、大菜、饭点、水果D、汤类、冷盘、大菜、热炒、饭点、水果

考题 飞行中,担架旅客的头部应朝向驾驶舱,其担架必须固定。()

考题 中餐菜单菜品的排列顺序正确的是()。A、冷盘、热炒、汤、主食B、冷盘、汤、热炒、主食C、主食、冷盘、热炒、汤D、冷盘、热炒、主食、汤

考题 问答题汽车运送休克患者时,为何将头部置于车尾,足部朝向车头?

考题 单选题分条整经机特别适合于()的生产。A 小批量、多品种、花式复杂B 大批量、少品种、花式简单C 大批量、多品种、花式简单D 小批量、多品种、花式简单

考题 单选题磷脂分子在细胞膜中的排列规律是()。A 极性头部朝向膜的内、外两侧,疏水尾部朝向膜的中央B 极性头部朝向膜的外侧,疏水尾部朝向膜的内侧C 极性头部朝向膜的内侧,疏水尾部朝向膜的外侧D 极性头部朝向膜的中央,疏水尾部朝向膜的内、外两侧

考题 单选题在宋代又称为“生色花”的典型纹样程式的是()A 团花式B 穿枝花式C 折枝花式D 几何纹