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题目内容
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中餐宴会上菜的一般顺序是()。
- A、汤类、热炒、大菜、冷盘、饭点、水果
- B、冷盘、热炒、大菜、汤类、饭点、水果
- C、汤类、冷盘、热炒、大菜、饭点、水果
- D、汤类、冷盘、大菜、热炒、饭点、水果
参考答案
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考题
填空题中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
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