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酶促合成法

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考题 非甾体抗炎药引起急性胃炎的主要机制是A、直接损伤胃黏膜B、抑制弹性蛋白酶C、抑制环氧合酶D、促进促胃液素合成E、抑制脂肪酶
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考题 温度对酶促反应的影响是（ ）A、温度从80℃开始，每增加10℃，酶促反应速度增加1~2倍B、能降低酶促反应的活化能C、从25~35℃增高10℃，酶促反应速度将增加1倍D、超过37℃后，温度升高时，酶促反应变慢E、超过100℃后，温度升高时，酶促反应加快
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考题 下列哪一种因素不参与血红素合成代谢的调节( )。A、亚铁螯合酶B、促红细胞生成素C、ALA合酶D、线状四吡咯E、5-β-氢睾酮
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考题 ALA合成酶的辅基是A．ALA合成酶B．磷酸吡哆醛C．ALA脱水酶D．Fe2+螯合酶E．促红细胞生成素
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考题 酶促反应动力学研究的是A．底物分子结构与酶促反应的关系B．酶的空间结构与酶促反应的关系C．影响酶电泳的因素D．不同酶分子间的协调关系E．酶促反应速度及影响因素
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考题 红细胞合成主要调节的是A．ALA合成酶B．磷酸吡哆醛C．ALA脱水酶D．Fe2+螯合酶E．促红细胞生成素
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考题 在下列酶促反应中，与CO2无关的反应是 A.柠檬酸合酶反应 B.丙酮酸羧化酶反应 C.异柠檬酸脱氢酶反应 D.α-酮戊二酸脱氢酶反应
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考题 非甾体抗炎药引起急性胃炎的主要机制是A.直接损伤胃黏膜 B.抑制弹性蛋白酶 C.抑制环氧合酶 D.促进促胃液素合成 E.抑制脂肪酶
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考题 酶促反应动力学研究的是A:酶分子结构 B:酶的特异性 C:酶的活性中心 D:酶促反应的机制 E:影响酶促反应速度的因素
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考题 抗生素工业生产的主要方法包括（）。A、生物合成法B、化学合成法C、酶转化法D、基因工程法
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考题 氨基酸的一般生产方法（）A、水解法B、微生物发酵法C、转化法D、化学合成法E、酶合成法
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考题 在下列酶促反应中，与CO2无关的反应是（）A、丙酮酸羧化酶反应B、葡糖-6-磷酸脱氢酶反应C、柠檬酸合酶反应D、异柠檬酸脱氢酶反应E、α-酮戊二酸脱氢酶复合体反应
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考题 氨基酸类药物的常用生产方法有（）A、蛋白水解提取法B、微生物发酵法C、化学合成法D、酶合成法
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考题 酶的生物合成法生产
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考题 什么是酶促褐变？多酚氧化酶导致酶促褐变的机理是什么？如何控制果蔬加工和储藏过程中的酶促褐变？
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考题 酶生物合成法生产的主要工艺过程包括那几个步骤？
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考题 酶促褐变和非酶促褐变的异同点。
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考题 名词解释题酶的生物合成法生产
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考题 多选题氨基酸的一般生产方法（）A水解法B微生物发酵法C转化法D化学合成法E酶合成法
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考题 名词解释题酶的化学合成法生产
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考题 名词解释题酶促合成法
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考题 问答题酶促褐变与非酶促褐变的概念？
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考题 单选题大豆加工时容易发生不饱和脂肪酸的酶促氧化反应，其挥发性降解产物带有豆腥气，添加（）可以成功的清除豆腥气。A 脂肪氧合酶B 脂肪酶C 醛脱氢酶D 蛋白酶
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考题 单选题酶促酯交换是利用（）作催化剂进行的酯交换。A 脂肪氧合酶B 脂肪酶C 脂肪氧化酶D 脂肪裂解酶
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