考题
食品成品、半成品及食品原料应分开存放，食品()与药品、杂品等物品混放。A.不得B.可以C.必须
考题
水泥必须保存在干燥的料库内，严防漏雨渗水、不得露天存放。此题为判断题(对，错)。
考题
材料保管人员应做好库内料具的防火、防盗、防爆、防雨、防混放、防损坏等工作，做好成品、半成品保护工作。（ ）
考题
食品储藏生熟分开是指（）。A、加工后的熟制品应当与食品原料B、加工后的熟制品与半成品分开存放C、食品原料或半成品D、以上都是
考题
施工单位如需存放炸药、雷管，必须得到当地（）的许可，并分别存放在专用仓库内，指派专人负责保管，严格（）制度
考题
需要熟制加工的食品，应当烧熟煮透；需要冷藏的熟制品，应当在冷却后及时冷藏；可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放，半成品与食品原料一起存放。
考题
剧毒化学品必须在专用仓库内单独存放，实行双人（）、双人（）。
考题
配料前要检验原料质量，应符合相关标准的要求，不能混放的原料，（）。A、不能单独存放B、必须同时放置C、必须单独放置D、应该一起放置
考题
冷库内可同时存放食品原料和半成品，前提是冷库内部有（）
考题
冷库内可同时存放食品原料和半成品，前提是冷库内部有（）。A、冷冻设施B、外部的温度显示装置C、隔断设施D、专用温度计
考题
贮存时避免交叉污染的措施有（）。A、食品贮存应分类分架B、冰箱内食品贮存应做到原料、半成品、成品严格分开C、冷库内部同时存放食品原料和成品D、冰箱内尽量存放多的食品
考题
餐饮企业储存各类原料应按（）、半成品分开的原则存放。A、酱肉B、熟料C、成品D、干料
考题
食品、食品原料（）和食品包装材料必须与毒物、不洁物严格隔离，分开存放。A、食品添加剂B、视频器皿C、食物D、半成品食品
考题
面点间食品存放必须做到（），成品与半成品分开，并保持容器的清洁卫生。A、不同原料分开B、不同成品分开C、不同半成品分开D、生与熟分开
考题
食物存放实行“四隔离”：（）；成品与半成品隔离；食物与杂物、药物隔离；性质特殊的原料与一般原料隔离。A、食品与冰箱B、生品与熟品隔离C、食品与天然冰D、消毒衣物与未消毒物品
考题
构成一般危险源的危险化学品必须在专用仓库内单独存放。
考题
水泥必须保存在干燥的料库内，严防漏雨渗水、不得露天存放
考题
料是指：物料，半成品、备件、原料等产品用料。
考题
易燃物料与液体的存放必须（）。A、与其他化学品一齐存放B、储放在危险品仓库内C、放在化学实验室中方便取用的角落D、储放在单独的仓库内
考题
施工单位如需存放炸药、雷管，必须得到当地政府的许可，并分别存放在专用仓库内，指派专人负责保管，严格领、退料制度。
考题
单选题易燃物料与液体的存放必须（）。A
与其他化学品一齐存放B
储放在危险品仓库内C
放在化学实验室中方便取用的角落D
储放在单独的仓库内
考题
判断题水泥必须保存在干燥的料库内，严防漏雨渗水、不得露天存放A
对B
错
考题
单选题易燃物料与液体的存放必须（ ）。A
与其他化学品一齐存放B
储放在危险品仓库内C
放在化学实验室中方便取用的角落D
储放在单独的仓库内E
任何场所
考题
单选题食品储藏生熟分开是指（）。A
加工后的熟制品应当与食品原料B
加工后的熟制品与半成品分开存放C
食品原料或半成品D
以上都是
考题
判断题库内如需存放半成品、回料、特殊原料等货物时，必须划分单独区位与成品隔离储存。A
对B
错
考题
填空题施工单位如需存放炸药、雷管，必须得到当地（）的许可，并分别存放在专用仓库内，指派专人负责保管，严格（）制度
考题
判断题料是指：物料，半成品、备件、原料等产品用料。A
对B
错