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影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有（）

  • A、化合物的种类与结构
  • B、食物的加工与烹调方法
  • C、化合物的剂量与摄入途径
  • D、动物的种类
  • E、以上都是

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考题 亚硝胺是当前最令人关注的致癌物之一，在大约130种N-亚硝基化合物中，约()具有致癌性。A、20%B、40%C、60%D、80%
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考题 有关N－亚硝基化合物的正确说法是 A、是有强烈致癌性B、均系终末致癌物C、N―亚硝胺需代谢活化D、VitC、VitE有一定阻抑亚硝基化作用E、以上都不是
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考题 对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是A．豚鼠B．猫C．黑舌狗D．猴E．尚未发现
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考题 N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点下列哪种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物A、仲胺B、酰胺C、伯胺D、叔胺E、季铵体内合成N-亚硝基化合物的主要部位是A、小肠B、胃C、肝D、膀胱E、口腔
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考题 根据以下资料，回答 115～116 题：N亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点第 115 题 何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物
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考题 N－亚硝基化合物酶前体包括（ ）。
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考题 食物中存在的致癌物中有（）。A、N-亚硝基化合物B、黄曲霉毒素C、多环芳烃族化合物D、都是
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考题 N－亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最大的区别是（）A、霉变食品B、长期摄入C、人体内可以自行合成D、外界合成E、毒力与毒素量有关
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考题 食物中的自然致癌物不包括（）A、苏铁素B、蕨类C、N－亚硝基化合物D、黄樟素E、多环芳烃类化合物
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考题 N-亚硝基化合物包括（）A、N-羟基化合物B、B.苯并芘C、N-亚硝胺D、N-亚硝酰胺E、杂环胺
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考题 以下几种物质中的致癌性最强的是（）A、N-亚硝基化合物B、黄曲霉毒素C、多环芳烃化合物D、杂环胺类E、农药
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考题 以下几种物质中致癌性最强的是（）。A、N-亚硝基化合物B、黄曲霉毒素C、多环芳烃化合物D、杂环胺类E、农药
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考题 下列有害物质中具有致癌作用的有（）A、苯并芘B、N-亚硝基化合物C、二噁英化合物D、杂类胺类化合物E、有机磷农药
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考题 下列具有致癌作用的是（）A、木糖醇B、黄曲霉毒素C、N-来硝基化合物D、叶酸
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考题 （）可阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、叶酸
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考题 N-亚硝基化合物除具有致癌作用外，还有致畸作用和致突变作用。
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考题 对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是（）.A、豚鼠B、猫C、黑舌狗D、猴E、尚未发现
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考题 常见的致癌物质有（）A、黄曲霉素B、沙门氏菌C、N-亚硝基化合物D、稠环芳烃类化合物
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考题 N-亚硝基化合物可对（）产生致癌性。A、一种动物B、大鼠、小鼠C、多种动物D、猴
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考题 影响N-亚硝基化合物体内外合成的主要因素有哪些？
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考题 单选题N-亚硝基化合物可对（）产生致癌性。A 一种动物B 大鼠、小鼠C 多种动物D 猴
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考题 单选题对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是（）.A 豚鼠B 猫C 黑舌狗D 猴E 尚未发现
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考题 单选题影响N－亚硝基化合物致癌作用的因素有（　　）。A 化合物的种类与结构B 食物的加工与烹调方法C 化合物的剂量与摄入途径D 动物的种类E 以上都是
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考题 问答题为什么说N-亚硝基化合物是一类重要的致癌物质？
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考题 多选题N-亚硝基化合物对健康有何影响（）A致癌性B致突变性C致畸性D肝毒性E消化系统毒性
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考题 判断题N-亚硝基化合物除具有致癌作用外，还有致畸作用和致突变作用。A 对B 错
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