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乳酸菌饮料的换代产品中基本都有复合双歧因子的存在,那么它到底含有什么成份?
参考答案
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考题
具有减低胆固醇、抗衰老作用的肠道正常菌群是A、白假丝酵母菌、肠球菌、大肠埃希菌B、白假丝酵母菌、肠球菌、乳酸菌C、双歧杆菌、棒状杆菌、肠球菌D、双歧杆菌、乳酸菌、大肠埃希菌E、双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌
考题
具有降低胆固醇、降血氨、抗衰老等作用的一组肠道正常菌群是A、白假丝酵母菌、乳酸菌、肠球菌B、双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌C、双歧杆菌、乳酸菌、大肠埃希菌D、双歧杆菌、棒状杆菌、肠球菌E、白假丝酵母菌、肠球菌、大肠埃希菌
考题
下面说法不正确的是()。A、经乳酸菌发酵产生的饮料都是乳酸菌饮料B、乳酸菌饮料是含乳饮料C、乳酸菌饮料根据其是否经过杀菌处理而分为活菌型和非活菌型D、乳酸菌饮料在生产过程中可以与果汁、甜味剂和其他植物提取液调配而成
考题
单选题具有降低胆固醇、降血氨、抗衰老等作用的一组肠道正常菌群包括( )。A
双歧杆菌、棒状杆菌、肠球菌B
白假丝酵母菌、乳酸菌、肠球菌C
双歧杆菌、乳酸菌、大肠埃希菌D
双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌E
白假丝酵母菌、肠球菌、大肠埃希菌
考题
单选题肠道中的正常有益菌群为( )。A
双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌B
双歧杆菌、乳酸菌、金黄色葡萄球菌C
双歧杆菌、产气肠杆菌、肠球菌D
念珠菌、乳酸菌、肠球菌E
双歧杆菌、表皮葡萄球菌、肠球菌
考题
填空题与食品工业密切相关的乳酸菌主要为乳杆菌属、双歧杆菌属和链球菌属中的()等。采用()法,检测酸奶中的各种乳酸菌可以获得满意结果。
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