考题
酿酒原料经过发酵后采用()或压榨法取得的酒浆为发酵酒。
A、浸泡提取B、直接提取C、勾兑提取D、混和提取
考题
下列名酒中,属于酱香型的是( )。A.金华寿生酒B.贵州茅台酒C.山西汾酒D.宜宾五粮液
考题
四川省宜宾市酒厂是()酒的产地。A.茅台酒B.五粮液C.汾酒D.双沟大曲
考题
五粮液因以五种粮食:高梁、()、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料而得名。
A、黄米B、大米C、大曲D、谷子
考题
川酒“六朵金花”之中,哪个产于宜宾( )。A.郎酒B.五粮液C.全兴D.剑南春
考题
五粮液因以高粱、玉米、糯米、()和小麦为原料而得名。A、大米B、小米C、粳米D、江米
考题
五粮液是我国十大名酒之一,具有特殊风味,享誉中外。请问五粮液采用哪五种粮食为原料,经过发酵、蒸馏而成白酒?产地是哪省?
考题
五粮液因选用高梁和()等五种粮食为酿酒原料而得名。A、大米B、糯米C、玉米D、小麦E、红薯
考题
五粮液产于四川宜宾,因用五种粮食混合酿造成酒而得名,其香型属于酱香型,大曲酒中以酒味全面著称。
考题
五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。
考题
五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。
考题
分布在北纬28°线上的名酒厂有()。A、四川古蔺郎酒B、宜宾五粮液C、泸州老窖D、贵州仁怀茅台E、遵义董酒
考题
五粮液酒产于()。A、四川绵竹B、四川泸州C、四川宜宾D、四川乐山
考题
下列是由四川省宜宾市酒厂生产的酒是()。A、茅台酒B、五粮液C、汾酒D、双沟大曲
考题
按酒的生产方法分类,蒸馏酒通常是由()A、发酵酒蒸馏提炼而得B、配制酒蒸馏提炼而得C、酿酒原料直接蒸馏提炼而得D、利口酒蒸馏提炼而得
考题
五粮液酒以()、小麦及玉米等为酿酒原料制成。A、红高粱B、糯米C、大豆D、大米
考题
五液酒以糯米、大米、()、小麦及玉米等为酿酒原料制成。
考题
判断题五粮液酒因采用五种粮食为酿酒原料而得名,它与宋元时期宜宾的“杂粮酒”,明清时期的“荔枝绿”,隋唐时期的“重碧酒”一脉相承。A
对B
错
考题
单选题按酒的生产方法分类,蒸馏酒通常是由()A
发酵酒蒸馏提炼而得B
配制酒蒸馏提炼而得C
酿酒原料直接蒸馏提炼而得D
利口酒蒸馏提炼而得
考题
判断题五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。A
对B
错
考题
多选题五粮液因采用五种粮食为酿酒原料而得名,属于其原料的是( )。A高粱B大米C小米D糯米E小麦
考题
单选题我国被誉为“国酒”和“外交酒”的名酒是()。A
泸州老窖B
贵州茅台C
山西汾酒D
宜宾五粮液
考题
多选题五粮液因选用高梁和()等五种粮食为酿酒原料而得名。A大米B糯米C玉米D小麦E红薯
考题
判断题五粮液产于四川宜宾,因用五种粮食混合酿造成酒而得名,其香型属于酱香型,大曲酒中以酒味全面著称。A
对B
错
考题
单选题川酒“六朵金花”之中,哪个产于宜宾()。A
郎酒B
五粮液C
全兴D
剑南春