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自助餐台装饰物应选用()。


参考答案

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考题 裁判员令队员摘掉饰物,但几分钟后裁判员发现这名队员仍然佩戴着饰物,他应如何判罚?

考题 风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的特点要能突出( )的风格特点。A.餐厅布局B.甜点C.餐厅档次D.装饰物

考题 洗手之前应先摘除手部饰物,并修剪指甲,长度应不超过()。

考题 在工作台装卡工件时,紧固件应()工件以增大卡紧力。A、靠近B、远离

考题 吃自助餐时应注意什么礼仪?

考题 享用自助餐时应遵循怎样的礼仪?

考题 关于自助餐下面正确的说法是()A、自助餐是非正式的中餐或西餐B、吃自助餐遵循每次少取的原则C、吃自助餐要多次取菜D、吃自助餐要排队取菜

考题 保育员给婴幼儿洗澡前应()。A、带着饰物B、摘掉所有的饰物C、在澡盆里洗手D、摘掉手及手臂上的饰物

考题 用自助餐应注意哪些礼仪?

考题 按自助餐用餐性质和菜点风味划分,可分为()。A、中式自助餐、西式自助餐B、中式自助餐、西式自助餐和中西合璧式自助餐C、四川风味、淮扬风味、意大利风味、法式风味D、意式风味、美式风味、法式风味、俄式风味

考题 自助餐菜单菜肴选择要遵循的原则不包括下列哪项()。A、选用能大批量生产且放置后质量下降幅度小的菜肴B、选用有特色的的菜肴C、选用有一定风味的菜肴D、选用高端菜肴

考题 风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的特点要能突出()的风格特点。A、餐厅布局B、甜点C、餐厅档次D、装饰物

考题 船台装配在划水平尺水线前应测量()。A、总长设计水线长B、基线C、首尾编点高

考题 自助餐台装饰物须选用()且摆放()的物品。

考题 下列关于自助餐台的布置要求不正确的是哪项()?A、自助餐台后方墙上需同时设置不少3条装饰隔板B、隔板最上层一个放置装饰物,其余放置装饰物和食品皆可。C、自助餐台装饰物须选用造型美观、色彩明快、结合饮食文化且摆放安全稳妥、便于清洁擦拭、不易破碎损坏的物品。D、自助餐台后方墙上的装饰隔板建议选用普通透明玻璃作为隔板材料

考题 自助餐餐台布置时应注意()等。A、饮料杯放在自助餐台最前端B、餐台中央一般用鲜花,雕刻、烛台、水果、冰雕等饰物装饰、点缀C、根据场地和就餐人数设计餐台形状D、注意保持菜肴应有的热度E、特色菜、甜食、水果、酒水一般单独设台

考题 自助餐结账时主要根据用餐者选用食品的数量和档次进行。

考题 如果咖啡厅客人选择自助餐,服务员应()。A、引领客人到自助餐台并帮助客人将食物送上餐桌B、引领客人到自助餐台,让客人选择自己喜欢的食物和饮料C、引领客人到自助餐台并介绍食品和饮料D、让客人自行去选取食物、饮料

考题 手部护理操作时,应建议顾客()。A、除去全部饰物B、除去手上饰物C、避免用手经常接触面部护肤用品D、避免在手部使用去角质产品

考题 应保持执勤箱包外观整洁,不得悬挂或张贴任何饰物。

考题 问答题吃自助餐时应注意什么礼仪?

考题 单选题在工作台装卡工件时,紧固件应()工件以增大卡紧力。A 靠近B 远离

考题 单选题按自助餐用餐性质和菜点风味划分,可分为()。A 中式自助餐、西式自助餐B 中式自助餐、西式自助餐和中西合璧式自助餐C 四川风味、淮扬风味、意大利风味、法式风味D 意式风味、美式风味、法式风味、俄式风味

考题 问答题用自助餐应注意哪些礼仪?

考题 问答题享用自助餐时应遵循怎样的礼仪?

考题 单选题保育员给婴幼儿洗澡前应()。A 带着饰物B 摘掉所有的饰物C 在澡盆里洗手D 摘掉手及手臂上的饰物

考题 填空题洗手之前应先摘除手部饰物,并修剪指甲,长度应不超过()。