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血红蛋白 亚基和 亚基的空间结构均与肌红蛋白相似，但肌红蛋白中的不少亲水残基在血红蛋白中被疏水残基取代了，这种现象能说明什么问题。
参考答案
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考题
下列关于蛋白质的结构和功能关系叙述，错误的是A、变性的核糖核酸酶若其一级结构不受破坏，仍可回复高级结构B、蛋白质中氨基酸的序列可提供重要的生物进化信息C、蛋白质折叠错误可以引起某些疾病D、肌红蛋白与血红蛋白的一级结构相似，功能也相同E、人血红蛋白β亚基第六个氨基酸的突变，可产生溶血性贫血
考题
下列关于蛋白质的结构和功能关系叙述，错误的是A、变性的核糖核酸酶若其一级结构不受破坏，仍可回复高级结构B、蛋白质中氨基酸的序列可提供重要的生物进化信息C、蛋白质折叠错误可以引起某些疾病D、肌红蛋白与血红蛋白的一级结构相似，功能也相同E、人血红蛋白B亚基第6个氨基酸的突变，可产生溶血性贫血
考题
下列有关血红蛋白的叙述，正确的是A.血红蛋白是含有铁卟啉的单亚基球蛋白B.血红蛋白的氧解离曲线为S状C.1个血红蛋白分子可与1个氧分子可逆结合D.血红蛋白与肌红蛋白的结构及氧解离曲线相同E.血红蛋白不是变构蛋白
考题
镰状细胞贫血的患者发生的本质是()
A、血红蛋白β亚基的第6位氨基酸突变为谷氨酸B、血红蛋白β亚基的第6位氨基酸突变为缬氨酸C、血红蛋白α亚基的第6位氨基酸突变为缬氨酸D、血红蛋白α亚基的第6位氨基酸突变为谷氨酸E、血红蛋白α亚基的第5位氨基酸突变为缬氨酸
考题
核糖体由大小两个亚基组成，真核细胞的核糖体包含A.60S大亚基和40S小亚基
B.50S大亚基和40S小亚基
C.60S大亚基和30S小亚基
D.50S大亚基和30S小亚基
E.60S大亚基和50S小亚基
考题
下列有关血红蛋白的叙述，正确的是（）A、血红蛋白是含有铁卟啉的单亚基球蛋白B、血红蛋白的氧解离曲线为S状C、1个血红蛋白分子可与1个氧分子可逆结合D、血红蛋白与肌红蛋白的结构及氧解离曲线相同E、血红蛋白不是变构蛋白
考题
关于血红蛋白的叙述，下列哪项是正确的？（）A、大多数非极性残基位于血红蛋白的外部B、氧饱和曲线呈矩形双曲线C、亚基的一级结构与肌红蛋白有差异，但三级结构却非常相似D、血红素位于两个组氨酸的残基间，并与之共价结合E、当溶液中pH降低时，氧饱和曲线左移
考题
下列有关蛋白质结构与功能关系的叙述，错误的是（）。A、变性的核糖核酸酶若其一级结构不受破坏，仍可恢复高级结构B、蛋白质中氨基酸的序列可提供重要的生物进化信息C、蛋白质折叠错误可以引起某些疾病D、肌红蛋白与血红蛋白亚基的一级结构相似，功能也相同E、人血红蛋白β亚基第6个氨基酸的突变，可产生溶血性贫血
考题
单选题关于健康成人血红蛋白的四级结构，描述正确的是（ ）。A
由2个α亚基和2个γ亚基组成的四聚体B
有1个α亚基和1个β亚基组成的二聚体C
有2个α亚基和2个β亚基组成的四聚体D
有4个相同亚基组成的四聚体E
有2个相同亚基组成的二聚体
考题
单选题正常的血红蛋白和镰刀型贫血病的血红蛋白结构的区别是（）A
亚基数不同B
每一亚基的结构不同C
β-亚基N端第六位氨基酸残基不同D
α-亚基N端第六位氨基酸残基不同E
亚基数及结构不同
考题
单选题猪瘦肉在用适量的硝酸盐进行腌制时，产生出鲜艳的玫瑰红色（或粉红色）是因为（）A
肌红蛋白与氧气结合生成氧合肌红蛋白B
肌红蛋白中的Fe2＋被氧化成Fe3＋C
血红蛋白与氧气结合生成氧和血红蛋白D
肌红蛋白与亚硝酸盐反应生成亚硝基肌红蛋白
考题
单选题有关蛋白质亚基的描述哪项不正确（）A
亚基可聚合或解聚B
四级结构是亚基间的缔合C
某些亚基中可包括多个结构域D
每个亚基都有各自的三级结构E
亚基单独存在时有生物学活性，如肌红蛋白
考题
判断题血红蛋白的α-链、β-链和肌红蛋白的肽链在三级结构上相似，所以它们都有结合氧的能力。A
对B
错
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