考题
组成细胞核的主要化学成分是A、核酸和蛋白质B、蛋白质和脂肪C、核酸和淀粉D、核酸和脂蛋白E、蛋白质和淀粉
考题
按照化学组成分类，蛋白质可分为（ ）。A.组合蛋白质值
B.纤维类蛋白质
C.单纯蛋白质
D.结合蛋白质
E.球状蛋白质
考题
细菌的核糖体游离于细胞质中，核糖体的化学成分是（ ）。
A．蛋白质和脂肪
B．蛋白质和RNA
C．RNA
D．蛋白质
考题
染色体的主要化学成分是（）ADNA和蛋白质BRNA和蛋白质C核酸和蛋白质DDNA和RNA
考题
染色体的主要化学成分是（）A、DNA和蛋白质B、RNA和蛋白质C、核酸和蛋白质D、DNA和RNA
考题
线粒体和高尔基体都含有的化学成分是（）A、蛋白质和磷脂B、脂肪和核酸C、蛋白质和核酸D、胆固醇和淀粉
考题
蛋白质按化学组成的复杂程度分为简单蛋白质和结合蛋白质。粮油食品原料中的蛋白质基本上是简单蛋白质，不含结合蛋白质。粮油食品原料中的简单蛋白质按溶解度的不同分为（）。
考题
生物膜的主要化学成分是（）A、蛋白质和核酸B、蛋白质和糖类C、蛋白质和脂肪D、蛋白质和脂类E、脂类和糖类
考题
细胞膜的化学成分主要有：（）A、核酸和蛋白质B、糖类和蛋白质C、蛋白质和脂类D、糖类和核酸E、脂类和核酸
考题
核（小）体的化学成分主要是（）。A、核酸和蛋白质B、DNA和蛋白质C、RNA和蛋白质D、DNA和组蛋白E、RNA和组蛋白
考题
按照蛋白质化学成分将其分为（）等。A、单纯蛋白B、黄素蛋白C、酶蛋白D、免疫球蛋白E、结合蛋白
考题
结合酶（双成分酶）由蛋白质部分和非蛋白质部分组成，非蛋白质部分为（）的一部分，统称（），其中与酶蛋白结合紧密，不能用透析法除去的称为（），而结合不紧密，可用透析法除去的称为（）。
考题
荚膜的主要化学成分为多糖、多肽或蛋白质。大多数细菌荚膜由蛋白质组成。
考题
单选题生物膜的主要化学成分指的是什么（）。A
蛋白质和水B
蛋白质和糖类C
蛋白质和脂类D
脂类和糖类
考题
多选题按照化学组成分类，蛋白质可分为（ ）。A组合蛋白质值B纤维类蛋白质C单纯蛋白质D结合蛋白质E球状蛋白质
考题
单选题核糖体的主要化学成分为（）A
DNA和蛋白质B
RNA和蛋白质C
DNAD
RNAE
蛋白质
考题
多选题按照形状分类，蛋白质可分为（ ）。A纤维类蛋白质 B结合蛋白质C单纯蛋白质 D组合蛋白质值E球状蛋白质
考题
填空题蛋白质按化学组成的复杂程度分为简单蛋白质和结合蛋白质。粮油食品原料中的蛋白质基本上是简单蛋白质，不含结合蛋白质。粮油食品原料中的简单蛋白质按溶解度的不同分为（）。
考题
填空题血红蛋白是由（）和（）组成的结合蛋白质。
考题
填空题结合酶（双成分酶）由蛋白质部分和非蛋白质部分组成，非蛋白质部分为（）的一部分，统称（），其中与酶蛋白结合紧密，不能用透析法除去的称为（），而结合不紧密，可用透析法除去的称为（）。
考题
单选题核（小）体的化学成分主要是（）。A
核酸和蛋白质B
DNA和蛋白质C
RNA和蛋白质D
DNA和组蛋白E
RNA和组蛋白
考题
填空题按照蛋白质化学成分将其分为（）和（）。结合蛋白质是由（）和（）部分结合而成。
考题
单选题细胞膜的主要化学成分是（）A
蛋白质和核酸B
蛋白质和脂类C
蛋白质和脂肪D
蛋白质和糖类E
脂类和核酸
考题
单选题染色体的主要化学成分是（）A
DNA和蛋白质B
RNA和蛋白质C
核酸和蛋白质D
DNA和RNA
考题
填空题根据食品中结合蛋白质的辅基的不同，可将其分为（）、（）、（）、（）等。
考题
多选题按照蛋白质化学成分将其分为（）等。A单纯蛋白B黄素蛋白C酶蛋白D免疫球蛋白E结合蛋白