考题
下列哪种物质属于营养必需脂肪酸？( )A、软油酸B、软脂酸C、油酸D、硬脂酸E、亚油酸
考题
空腹时，心肌细胞的主要能源物质，是下列哪种物质A、葡萄糖B、氨基酸C、多肽D、脂肪酸E、以上均不对
考题
下列物质哪些属于高度不饱和脂肪酸()
A、牛磺酸B、EPAC、DHAD、乳酸
考题
下列哪种物质既是重要的贮能物质，又是直接的供能物质?A．三磷酸腺苷B．二磷酸腺苷C．脂肪酸D．磷酸肌酸
考题
脂肪是由下列哪种物质和感有所组成的（）A、蜡B、脂肪酸C、乙醇D、蔗糖
考题
下列哪种物质既是重要的贮能物质，又是直接的供能物质？（）A、葡萄糖B、脂肪酸C、磷酸肌酸D、三磷酸腺苷
考题
下列哪种物质不参与脂肪酸的β-氧化：（）A、CoAB、FADC、NADPHD、NAD+
考题
下列哪种物质的合成过程仅在肝脏进行（ ）A、糖原B、尿素C、血浆蛋白D、脂肪酸E、胆固醇
考题
脂肪酸在血中与下列哪种物质结合运输（）。A、载脂蛋白B、清蛋白C、球蛋白D、脂蛋白
考题
下列哪种物质是鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分（）。A、胶原和黏蛋白B、短链脂肪酸C、碳水化合物D、长链脂肪酸E、矿物质
考题
多选题下列物质哪些属于高度不饱和脂肪酸（）。A牛磺酸BEPACDHAD乳酸
考题
单选题下列哪种物质既是重要的贮能物质，又是直接的供能物质？（）A
葡萄糖B
脂肪酸C
磷酸肌酸D
三磷酸腺苷
考题
单选题下列哪种物质不参与脂肪酸的β-氧化：（）A
CoAB
FADC
NADPHD
NAD+
考题
单选题下列哪种物质是鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分？（ ）A
胶原和黏蛋白B
短链脂肪酸C
碳水化合物D
长链脂肪酸E
矿物质
考题
单选题下列哪种物质属于脂肪酸（）。A
苹果酸B
亚麻酸C
柠檬酸D
反丁稀二酸
考题
单选题放射损伤脂肪的供给量不宜过高，但应增加下列哪种物质？（ ）A
羊油B
饱和脂肪酸C
猪油D
必需脂肪酸E
牛油
考题
单选题下列哪种物质不属于人类膳食中的必需脂肪酸：（）A
油酸B
亚油酸C
亚麻酸D
花生四烯酸