考题
天然香料是植物性香料,可直接使用。()
此题为判断题(对，错)。
考题
天然食用香料植物分为烹调香料和香辛料两大类。()
考题
天然香料可以分为（）A、动物性香料B、植物性香料C、合成香料D、以上都是
考题
黑比诺的典型香气是（）。A、热带水果、花香和橡木B、红色水果、植物和香料C、柑橘类、香料和项目D、绿色水果、花香和植物
考题
肉桂是是名贵药用植物和香料植物，其最主要的药用器官是（）A、树根B、花C、树皮D、果实
考题
沙盘游戏作品中的植物也有用作其他心象的背景或衬托之意。
考题
植物性天然香料包括（）。A、留兰香油；B、麦芽酚（合成香料）；C、香兰素（合成香料）；D、甜橙油。
考题
食用香料植物含香味的部分常集中在植物哪些特定器官？
考题
植物性天然香料目前提取方法主要有哪几种及实例？
考题
很多花卉除了绿化美化环境外，同时还是（）、香料植物或其他经济植物。A、观赏植物B、生产植物C、药用植物D、标本植物
考题
香料和香精按不同的来源，可分为植物性香料和动物性香料。
考题
问答题植物性天然香料的化学成分主要包括哪些？
考题
问答题植物性天然香料目前提取方法主要有哪几种及实例？
考题
单选题高档香料麝香常用作定香剂，它属于（）A
人工合成香料B
植物性天然香料C
动物性天然香料D
生物工程香料
考题
单选题醛类香料在香精中一般用作（）。A
体香香料B
定香剂C
头香香料D
稀释剂
考题
填空题我国是天然香料植物资源大国，从南到北都有香料植物的分布，约有分属（）个科的1000余种香料植物。
考题
单选题肉桂是是名贵药用植物和香料植物，其最主要的药用器官是（）A
树根B
花C
树皮D
果实