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各种磨碎或粉化的乳酪
参考答案
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考题
风味性拍粉是()主要的内容,拍粉后经炸制或油煎直接成菜,形成拍粉菜品独特的松、香风味。其方法是先在原料外表上浆或挂上一层薄糊,使原料外表水分较多,然后粘附各种粉料。A、加工工艺B、拍粉工艺C、拍粉技术D、拍粉腌料
考题
单选题下列混凝土劣化等级不是A1级的为().A
混凝土表面开始粉化有发展趋势;B
混凝土中性化深度普遍超过25㎜或达钢筋表面;C
碱—集料反应导致沿管道或主筋裂缝;D
混凝土表面大面积粉化。
考题
单选题磨细生石灰粉()及硬化速度快,可代替石灰膏或消石灰粉配制砂浆或灰土。A
熟化B
陈伏C
潮湿D
粉化
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