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其他猪脂肪


参考答案

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考题 以下关于猪的认识,不正确的是()A.猪的肌肉一般呈淡红色,脂肪色白B.脂肪型猪瘦肉率在40%以下C.猪的骨髓应该是白色D.肉脂兼用型猪适于鲜肉运用或用于腌制咸肉和火腿

考题 脂肪型猪有巴克夏、()、内江猪、宁乡猪;肉脂兼用型有约克夏、荣昌猪、定县猪;瘦肉型的猪有长白猪、金华猪。

考题 下列属于脂肪型猪的是()。 A、长白猪B、定县猪C、内江猪D、宁乡猪

考题 生长猪必需脂肪酸包括()、()和()三种不饱和脂肪酸。

考题 饲料脂肪性质对猪、牛脂肪品质均无影响。()

考题 ()又称梅条肉,位于腰椎处,呈长条形,色红,肌肉纤维长,脂肪少,质嫩。A、猪里脊B、猪奶脯C、猪颈肉D、猪五花肉

考题 长白猪属于()。A、兼用型B、脂肪型C、瘦肉型

考题 猪囊尾蚴在猪体内主要寄生在()。A、脂肪B、皮肤C、横纹肌D、小肠

考题 瘦肉型猪,脂肪型猪,兼用型猪的胴体瘦肉率分别为()、()、()。

考题 脂肪型猪能提供较多的脂肪。猪的体躯宽深而不长,全身肥满,头颈较重,四肢短,其含有的瘦肉率一般在()%。

考题 生长猪各体组织的生长规律是()。A、骨骼-皮肤-脂肪-肌肉B、骨骼-皮肤-肌肉-脂肪C、皮肤-骨骼-肌肉-脂肪D、骨骼-肌肉-皮肤-脂肪

考题 属于脂肪型的猪品种为()。A、杜洛克猪B、长白猪C、大约克夏猪D、香猪

考题 日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性,因而也就影响猪胴体品质,而对牛体脂肪理化特性影响甚小。()

考题 饲料脂肪对猪、牛体脂肪的品质无影响。

考题 国外引进猪种的种质特点有()。A、繁殖率较地方猪种高B、增重速度较地方猪种快C、肌内脂肪含量较地方猪种高D、肉质较地方猪种好

考题 瘦肉型猪与脂肪型猪有哪些不同?

考题 下列哪种猪不属于脂肪型的()。A、巴克夏B、内江猪C、金华猪D、新金猪

考题 以下关于猪的认识,不正确的是()A、猪的肌肉一般呈淡红色,脂肪色白B、脂肪型猪瘦肉率在40%以下C、猪的骨髓应该是白色D、肉脂兼用型猪适于鲜肉运用或用于腌制咸肉和火腿

考题 猪在饲养过程中分为脂肪猪、()和肉脂兼用型的品种

考题 猪脂肪(已炼制)

考题 其他猪干革

考题 单选题猪囊尾蚴在猪体内主要寄生在()。A 脂肪B 皮肤C 横纹肌D 小肠

考题 单选题与饲料脂肪性质密切相关的是()。A 猪的体脂肪B 动物乳汁C 牛、羊体脂肪

考题 问答题瘦肉型猪与脂肪型猪有哪些不同?

考题 单选题国外引进猪种的种质特点有()A 繁殖率较地方猪种高B 增重速度较地方猪种快C 肌内脂肪含量较地方猪种高D 肉质较地方猪种好

考题 问答题动物脂肪营养价值_______植物油脂,禽类脂肪所含的必需脂肪酸_______家畜脂肪,猪脂肪的必需脂肪酸含量_______牛、羊等反刍动物的脂肪。

考题 单选题下列哪种动物的脂肪含亚油酸最少()。A 猪脂肪B 牛脂肪C 羊脂肪D 鸡脂肪