考题
反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。(判断对错)
考题
判断：在猪的育肥期间，应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸)，以提高猪肉中脂肪的含量，提高育肥效果，降低饲养成本。( )
考题
牛饲料中蛋白质、脂肪过多，碳水化合物不足，易引起牛酮血症。 （ ）此题为判断题(对，错)。
考题
饲料脂肪品质是否影响单胃动物的体脂肪品质?为什么?
考题
牛饲料中蛋白质、脂肪过多，碳水化合物不足，易引起牛酮血症。
考题
下列瘦肉100克含脂肪最少的是（）.A、牛B、羊C、猪D、带鱼
考题
在猪的育肥期间，日粮中脂肪的含量不宜超（），否则影响胴体品质。A、0.02B、0.03C、0.05D、0.04
考题
成年牛育肥以能量饲料为主，主要目的是增加肌间脂肪沉积，改善肉质。
考题
生长猪各体组织的生长规律是（）。A、骨骼-皮肤-脂肪-肌肉B、骨骼-皮肤-肌肉-脂肪C、皮肤-骨骼-肌肉-脂肪D、骨骼-肌肉-皮肤-脂肪
考题
皮下脂肪最发达的动物是（）A、牛B、羊C、猪D、马E、骆驼
考题
饲料脂肪性质会影响单胃动物体脂品质，对反刍动物不影响或影响不大，为什么？
考题
日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，因而也就影响猪胴体品质，而对牛体脂肪理化特性影响甚小。（）
考题
猪对饲料的利用效率仅次于（），而高于牛和羊。
考题
单胃动物体脂肪易于鹿、牛、羊体脂肪而发生酸败，说明单胃动物的体脂中（）脂肪酸多，而鹿牛羊体脂肪中（）脂肪酸多。
考题
问答题简述饲料脂肪性质与畜体脂肪、畜产品品质的关系。
考题
单选题以下畜禽体脂肪中，饱和脂肪酸高于不饱和酸的是（）。A
猪B
马C
牛D
羊
考题
填空题猪对饲料的利用效率仅次于（），而高于牛和羊。
考题
单选题与饲料脂肪性质密切相关的是（）。A
猪的体脂肪B
动物乳汁C
牛、羊体脂肪
考题
单选题以下沉积脂肪能力最强的是（）。A
猪B
鸡C
牛D
羊
考题
单选题下列动物体脂肪中饱和脂肪酸含量最高的是（）。A
牛B
马C
猪D
所有动物相同
考题
判断题牛饲料中蛋白质、脂肪过多，碳水化合物不足，易引起牛酮血症。A
对B
错
考题
单选题下列哪种动物的脂肪含亚油酸最少（）。A
猪脂肪B
牛脂肪C
羊脂肪D
鸡脂肪
考题
填空题单胃动物体脂肪易于鹿、牛、羊体脂肪而发生酸败，说明单胃动物的体脂中（）脂肪酸多，而鹿牛羊体脂肪中（）脂肪酸多。
考题
问答题动物脂肪营养价值_______植物油脂，禽类脂肪所含的必需脂肪酸_______家畜脂肪，猪脂肪的必需脂肪酸含量_______牛、羊等反刍动物的脂肪。
考题
判断题反刍家畜采食了不饱和脂肪酸较多的饲料后，会形成软脂，影响屠体品质。A
对B
错