绵白糖

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绵白糖

参考答案

考题下面的甜味剂有防龋作用的是A、白砂糖B、绵白糖C、红糖D、甜叶菊糖E、果糖

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考题制作蛋糕使用的糖,以白糖粉或绵白糖为最佳。() 此题为判断题(对，错)。

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考题下面的甜味剂有防龋作用的是A、白砂糖B、绵白糖C、红糖D、果糖E、甜菊糖

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考题常用于烧烤类菜肴上色、增加光亮的甜味调味品是()。 A.砂糖B.绵白糖C.糖浆D.冰糖

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考题绵白糖是由细粒的白砂糖加适量的（）加工制成的，绵白糖质地细软、色泽洁白、具有光泽、甜度较高，蔗糖含量在百分之九十九以上。

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考题根据制糖原料不同，我国白砂糖分为原糖和绵白糖。

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考题适合糖尿病人食用的天然甜味剂是（）。A、甜叶菊B、糖精C、甜蜜素D、绵白糖

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考题制作蛋糕使用的糖，以白糖粉或绵白糖为最佳。

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考题蔗糖主要分为（）。A、白砂糖B、红糖C、黄砂糖D、绵白糖

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考题绵白糖色泽洁白、晶粒细小、（），无杂物、异味。

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考题蔗糖包括白砂糖，绵白糖，（）和红糖。A、蜂蜜B、糖浆C、饴糖D、冰糖

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考题填空题蔗糖以（）和（）含量最为丰富，是绵白糖、砂糖、红糖的主要成分。

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考题单选题下列物质中，主要成分不是甘糖是（）A 白砂糖B 冰糖C 绵白糖D 乳糖

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考题判断题根据制糖原料不同，我国白砂糖分为原糖和绵白糖。A 对B 错

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