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制作或保藏的暗色刺参


参考答案

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考题 下列海参中属于刺参类的是______。 A.灰刺参B.大乌参C.梅花参D.白尼参E.方刺参

考题 海南省特有的海珍( )被称为“海参之王”。A.绿刺参 B.梅花参 C.花刺参 D.方刺参

考题 海南省特有的海珍()被称为“海参之王”。A、绿刺参B、梅花参C、花刺参D、方刺参

考题 活、鲜或冷的暗色刺参的种苗

考题 活、鲜或冷的其他海参(仿刺参、

考题 用醋或醋酸制作或保藏的仙人掌植

考题 海参中无刺参优于有刺参,以灰刺参品质最佳。

考题 下列海参中,不属于刺参类的是()。A、灰刺参B、大乌参C、梅花参D、方刺参

考题 头菜是传统宴席中的第一道热菜,下列适宜制作头菜的原料是()。A、鲤鱼B、虾仁C、鱿鱼D、灰刺参

考题 制作或保藏其他濒危野生动物肉

考题 制作或保藏的金枪鱼、鲣鱼及狐鲣

考题 其他制作或保藏的扇贝,包括海扇

考题 其他方法制作或保藏的其他家禽肉

考题 制作或保藏的龙虾

考题 其他制作或保藏的蜗牛及螺,海螺

考题 其他制作或保藏的鳗鱼

考题 其他制作或保藏的濒危鱼

考题 活、鲜或冷的暗色刺参

考题 其他制作或保藏濒危野牛肉,杂碎

考题 用醋或醋酸制作或保藏的松茸

考题 未列名制作或保藏的坚果及其他子

考题 制作或保藏鹿豚,姬猪前腿及肉块

考题 制作或保藏其他鹿豚,姬猪肉,杂碎

考题 制作或保藏其他鲨鱼鱼翅

考题 其他冻、干、盐腌或盐渍暗色刺参

考题 制作保藏的醍鱼(Anchovies)

考题 用醋或醋酸制作或保藏的莼菜