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预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节()

  • A、预防细菌污染食品
  • B、加强对广大群众的宣传教育
  • C、控制细菌在食品中的繁殖及产毒
  • D、彻底加热杀灭病菌、破坏毒素
  • E、以上都是

参考答案

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考题 单选题防止食物中毒的重点是针对各种可能发生食物中海的环节,采取严格有效的措施,进行积极预防。禁止使用隐含有毒物质的加工器具、容器、包装材料,此措施为()。A 化学性食物中毒的预防措施B 食物中毒事件的处理措施C 细菌性食物中毒的预防措施D 有毒食物中毒的预防措施

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考题 单选题预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节()A 预防细菌污染食品B 加强对广大群众的宣传教育C 控制细菌在食品中的繁殖及产毒D 彻底加热杀灭病菌、破坏毒素E 以上都是

考题 填空题副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住()、()、()三个主要环节。

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