考题
低聚糖的组成是A．1个单糖B．2～9个单糖C．10～19个单糖D．10个以上单糖E．30个以上单糖
考题
低聚糖的组成是A:1个单糖B:2～9个单糖C:10～19个单糖D:10个以上单糖E:30个以上单糖
考题
多糖是指结构中含有A.2个以上单糖的聚糖B.5个以上单糖的聚糖C.9个以上单糖的聚糖D.10个以上单糖的聚糖E.100个以上单糖的聚糖
考题
葡萄糖是单糖中最重要的一种，人体的血糖就是（）。
考题
多糖是指结构中含有（）A、2个以上单糖的聚糖B、5个以上单糖的聚糖C、9个以上单糖的聚糖D、10个以上单糖的聚糖E、100个以上单糖的聚糖
考题
不能水解的多羟基醛或（）叫做单糖，葡萄糖和果糖是重要的单糖。A、多羟基酮B、多羟基酚C、丙酮D、甲酮
考题
根据糖的分子结构可分为（）A、单糖、糖醇、多糖B、单糖、双糖、寡糖C、单糖、双糖、多糖D、单糖、双糖、糖蛋白
考题
组成核酸（RNA和DNA）的单糖分别是（）和（），是重要的戊醛糖。
考题
低聚糖或单糖的水溶液具有抗氧化活性，试简述其原因。
考题
问答题低聚糖或单糖的水溶液具有抗氧化活性，试简述其原因。
考题
问答题粮油原料中最重要的单糖和双糖分别是什么？
考题
单选题下面对单糖的物理性质描述有错误？（）A
单糖的α型的甜度比β型大。B
旋光度是鉴定糖的一个重要指标。C
单糖的黏度比蔗糖低。D
单糖溶液具有抗氧化性。
考题
名词解释题粮油原料中最重要的单糖和双糖是什么？
考题
填空题葡萄糖是单糖中最重要的一种，人体的血糖就是（）。
考题
单选题根据糖的分子结构可分为（）A
单糖、糖醇、多糖B
单糖、双糖、寡糖C
单糖、双糖、多糖D
单糖、双糖、糖蛋白
考题
填空题自然界中的单糖，以（）和（）最为常见和重要。
考题
问答题简述单糖、双糖、多糖在生产中的作用怎样？