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问答题
粮油原料中最重要的单糖和双糖分别是什么？

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考题 （ ）可作为减肥食品的原料。A．双糖B．单糖C．多糖D．葡萄糖
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考题 用纸色谱法分离黄酮类化合物的双糖苷、单糖苷和苷元，以BAW系统（上层）展开，Rf顺序为A.双糖苷单糖苷苷元B.苷元双糖苷单糖苷C.苷元单糖苷双糖苷D.双糖苷苷元单糖苷E.单糖苷苷元双糖苷
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考题 所有呈甜味的物质都是单糖和双糖。 ()
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考题 营养标签中的糖是指( )。A 单糖和蔗糖B 双糖和蔗糖C 单糖和双糖D 蔗糖
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考题 用聚酰胺柱色谱分离下列黄酮类化合物，乙醇一水进行洗脱，出柱的顺序为A.单糖苷-双糖苷-二糖苷-苷元B.苷元-单糖苷-双糖苷-三糖苷C.三糖苷-苷元-单糖苷-双糖苷D.苷元-双糖苷-三糖苷-单糖苷E.三糖苷-双糖苷-单糖苷-苷元
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考题 ( )可作为减肥食品的原料。A.单糖 B.双糖 C.果糖 D.葡萄糖 E.多糖
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考题 下列可作为减肥食品原料的是( )。A.多糖 B.单糖 C.双糖 D.葡萄糖 E.半乳糖
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考题 用纸色谱法分离黄酮类化合物的双糖苷、单糖苷和苷元，以BAW系统（上层）展开，Rf顺序为A:双糖苷＞单糖苷＞苷元B:苷元＞双糖苷＞单糖苷C:苷元＞单糖苷＞双糖苷D:双糖苷＞苷元＞单糖苷E:单糖苷＞苷元＞双糖苷
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考题 用聚酰胺柱色谱分离下列黄酮类化合物，乙醇-水进行洗脱，出柱的顺序为A:单糖苷-双糖苷-三糖苷-苷元B:苷元-单糖苷-双糖苷-三糖苷C:三糖苷-苷元-单糖苷-双糖苷D:苷元-双糖苷-三糖苷-单糖苷E:三糖苷-双糖苷-单糖苷-苷元
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考题 粮油原料的加工适性分别是什么？
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考题 经消化酶作用可分解的糖和经淀粉酶催化可分解的糖分别是（）A、双糖、多糖B、单糖、双糖C、单糖、多糖D、单糖、寡糖
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考题 （）可作为减肥食品的原料。A、双糖B、单糖C、多糖D、葡萄糖E、果糖
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考题 （）可作为减肥食品的原料。A、双糖B、单糖C、多糖D、葡萄糖
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考题 单糖、双糖的某些加工特性是什么？
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考题 根据糖的分子结构可分为（）A、单糖、糖醇、多糖B、单糖、双糖、寡糖C、单糖、双糖、多糖D、单糖、双糖、糖蛋白
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考题 粮油原料中最重要的单糖和双糖是什么？
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考题 粮油原料的清理原理是什么？
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考题 粮油原料中最重要的单糖和双糖分别是什么？
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考题 果蔬中的单糖和双糖主要是：（）、（）和（）。
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考题 名词解释题粮油原料的加工适性分别是什么？
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考题 单选题经消化酶作用可分解的糖和经淀粉酶催化可分解的糖分别是（）A 双糖、多糖B 单糖、双糖C 单糖、多糖D 单糖、寡糖
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考题 问答题单糖、双糖的某些加工特性是什么？
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考题 单选题（　　）可作为减肥食品的原料。A 双糖B 单糖C 多糖D 葡萄糖E 果糖
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考题 单选题（　　）可作为减肥食品的原料。A 双糖B 单糖C 多糖D 葡萄糖
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考题 名词解释题粮油原料中最重要的单糖和双糖是什么？
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考题 单选题根据糖的分子结构可分为（）A 单糖、糖醇、多糖B 单糖、双糖、寡糖C 单糖、双糖、多糖D 单糖、双糖、糖蛋白
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考题 单选题下列可作为减肥食品原料的是（）。A 双糖B 单糖C 多糖D 葡萄糖E 半乳糖
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