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如何解释酶活性与pH的变化关系，假如其最大活性在pH=4或pH=11时，酶活性可能涉及哪些氨基酸侧链？
参考答案
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考题
关于pH能改变酶活性的叙述正确的是（ ）。A．pH能影响酶的必需基团的解离程度B．pH能影响底物的解离程度C．pH能影响酶与底物的结合程度D．pH能影响辅助因子的解离程度E．pH能降低反应所需活化能
考题
下列符合图4所示含义的是（ ）。
A．随pH从5升高到7，酶的活性逐渐降低
B．随pH从5升高到7，酶的最适温度不变
C．温度从0～A变化过程中．酶的活性逐渐降低
D．该酶的最适pH为7
考题
下列有关pH对酶反应速度影响的叙述哪一项是不正确的：（）A、pH不是酶的特征常数B、在最适pH条件下酶表现出最大活性C、在极端pH条件下酶易变性失活D、酶反应速度对pH变化的曲线都是钟罩型的
考题
酶活性浓度测定时，应选择最适pH，下述论述错误的是（）A、最适pH时，酶反应速度最大，灵敏度最高B、pH可影响底物和酶的构型并可影响酶一底物复合物的解离C、pH影响酶的稳定性D、如反应体系中出现pH变化时，对测定结果影响最小E、最适pH时，酶活性变化的斜率最大
考题
下列哪种说法是正确的（）A、环境的pH高于或低于最适pH时，酶活性均降低B、pH是酶的特征性常数C、最适pH就是指酶分子中所有极性基团都解离的环境pHD、体内所有酶的最适pH均在7.4左右
考题
某酶的化学修饰实验表明，Glu和Lys残基是这个酶活性所必需的两个残基。根据pH对酶活性影响研究揭示，该酶的最大催化活性的pH近中性。请你说明这个酶的活性部位的Glu和Lys残基在酶促反应中的作用，并予以解释。
考题
关于pH能改变酶活性的叙述是（）。A、pH能影响酶的必需基团解离程度B、pH能影响底物的解离程度C、pH能影响酶与底物的结合程度D、pH能影响辅助因子的解离程度E、pH能降低反应所需的活化能
考题
单选题各种酶都具有其最适pH值，其特点是（ ）。A
大多数酶活性的最适pH曲线为抛物线形B
在生理条件下同一细胞酶的最适pH均相同C
最适pH一般即为该酶的等电点D
最适pH时该酶活性中心的可解离基团都处于最适反应状态E
最适pH时酶分子的活性通常较低
考题
单选题探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）。A
温度、酶活性、酶用量B
苹果泥用量、pH、果汁量C
反应时间、酶活性、酶用量D
温度、pH、果胶酶用量
考题
多选题下列关于最适pH的叙述，哪项是正确的？（ ）A最适pH就是酶的pI值B酶的作用主要取决于活性中心的解离状态C只有一种解离状态才是酶的最高活性形式D最适pH是酶的特征常数E最适pH时酶的活性最高
考题
单选题下列有关pH对酶反应速度影响的叙述哪一项是不正确的：（）A
pH不是酶的特征常数B
在最适pH条件下酶表现出最大活性C
在极端pH条件下酶易变性失活D
酶反应速度对pH变化的曲线都是钟罩型的
考题
问答题某酶的化学修饰实验表明，Glu和Lys残基是这个酶活性所必需的两个残基。根据pH对酶活性影响研究揭示，该酶的最大催化活性的pH近中性。请你说明这个酶的活性部位的Glu和Lys残基在酶促反应中的作用，并予以解释。
考题
单选题酶活性浓度测定时，应选择最适pH，下述论述错误的是（）A
最适pH时，酶反应速度最大，灵敏度最高B
pH可影响底物和酶的构型并可影响酶一底物复合物的解离C
pH影响酶的稳定性D
如反应体系中出现pH变化时，对测定结果影响最小E
最适pH时，酶活性变化的斜率最大
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