多选题

中国是世界上较早以茶叶作为饮料的国家，已经有2000多年栽培茶树的历史，名茶品种繁多，下列名茶按照制作方法分类正确的是（　　）。

A西湖龙井茶、武夷山岩茶、君山银针

B庐山云雾茶、六安瓜片茶、狮峰龙井茶

C乌龙铁观音、祁门红茶、普洱茶

D洞庭碧螺春、黄山毛峰茶、梅坞龙井茶

E信阳毛尖、沱茶、西双版纳滇红

解析：
采用不同方法制作的茶分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和再加工茶。庐山云雾茶、六安瓜片茶、狮峰龙井茶属于绿茶，洞庭碧螺春、黄山毛峰茶、梅坞龙井茶属于绿茶。A项，西湖龙井茶属于绿茶，武夷岩茶属于青茶，君山银针属于绿茶。C项，乌龙铁观音属于青茶，祁门红茶属于红茶，普洱茶属于黑茶。E项，信阳毛尖属于绿茶，沱茶属于黑茶，西双版纳滇红属于红茶。