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单选题
对视黄醇理化性质叙述错误的是（　　）。
A

溶于脂肪及多数有机溶剂

B

一般烹调温度不易被破坏

C

脂肪氧化变质时易被破坏

D

在空气和日光下易被氧化

E

在同样贮存条件下维生素A较胡萝卜素易于破坏

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