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单选题
杭州的仿宋菜是( )。
A
两色腰子
B
蟹酿橙
C
怀抱鲤
D
一品锅
参考答案
参考解析
解析:
杭州的仿宋菜名菜有:蟹酿橙、东坡脯、莲花鸡签。A项,两色腰子是开封仿宋菜;C项,怀抱鲤是孔府菜;D项,一品锅是闽菜。
杭州的仿宋菜名菜有:蟹酿橙、东坡脯、莲花鸡签。A项,两色腰子是开封仿宋菜;C项,怀抱鲤是孔府菜;D项,一品锅是闽菜。
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考题
多选题在仿古风味菜和其他主要代表菜品中,对应正确的是()A孔府菜——御笔猴头;西安仿唐菜——怀抱鲤B开封仿宋菜——黄焖鱼翅;仿红楼菜——怡红祝寿C西安仿唐菜——辋川小样;杭州仿宋菜——蟹酿橙D仿红楼菜——老蚌怀珠;孔府菜——一品豆腐
考题
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考题
单选题杭州的仿宋菜是( )。A
两色腰子B
东坡脯C
怀抱鲤D
一品锅
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