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单选题
极易霉变的环境条件是（）
A

温度20℃～35℃，相对湿度75%以上

B

温度20℃～35℃，相对湿度75%以下

C

温度10℃～20℃，相对湿度75%以上

D

温度10℃～20℃，相对湿度75%以下

E

温度20℃～35℃，相对湿度60%以下

参考答案

参考解析
解析： 本题考查中药饮片贮藏中常见的质量变异。霉变，是指饮片受潮后在适宜温度条件下，引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖，导致发霉的现象。霉变对饮片的危害仅次于虫蛀。我国地处温带，特别是长江以南地区，夏季炎热、潮湿，饮片最易发霉。当霉菌在潮湿的环境下，遇到适宜的温度(20℃～35℃)，即可萌发菌丝，并分泌酵素，侵蚀药材组织内部，使饮片腐烂变质、气味走失，而且有效成分也遭到很大的破坏，以致不能药用。一般炮制品的绝对含水量应控制在7%～13%，贮存仓库的相对湿度应控制在35%～75%.当空气相对湿度达到75%，温度30℃，很多饮片会加速吸收空气中的水分，而使本身含水量增加，易发生霉变现象。
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