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问答题
中国的菜肴闻名世界,你能说出中国菜的四大菜系吗?
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考题
中国菜是一个总名称,它是由各地区颇有特色的菜系所组成的。如果没有绚丽多彩的各地风味菜,中国菜就不可能如此丰美、如此诱人。正像京剧之有"四大名旦"、"四大须生"那样流派纷呈,中国菜有四大菜系(川、京、苏、粤)、八大风味(浙、沪、闽、皖、湘、鄂、豫、秦),是它高度成熟、高度繁荣的一种表现。这段文字中提及京剧的"四大名旦"和"四大须生"是为了说明( )。A.八位著名的京剧演员对中国菜很有研究B.中国菜已经形成了诱人的四大名牌C.京剧艺术像烹调技术一样流派纷呈D.中国菜已经形成了浓郁的地方特色
考题
多选题中国菜系种类繁多,传统习惯上的四大菜系指的是()。A川菜B粤菜C鲁菜D苏菜E京菜
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