考题
西餐的组成的正确的是哪一项()。
A.开胃菜汤主菜甜点B.开胃菜汤主食甜品C.开胃菜主菜甜品D.开胃菜主菜主食甜品
考题
吃西餐时,吃鱼时喝什么酒()
A、红葡萄酒B、白酒C、啤酒D、白葡萄酒
考题
吃西餐时酒随菜走,吃肉时喝什么酒()
A、红葡萄酒B、白酒C、啤酒D、白葡萄酒
考题
酒：杯：喝A．饭：碗：吃B．水：网：喝C．菜：筐：切D．汤：盆：浇
考题
吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。A对B错
考题
西餐的组成的正确的是哪一项（）A、开胃菜 汤 主菜 甜点B、开胃菜 汤 主食 甜品C、开胃菜 主菜 甜品D、开胃菜 主菜 主食 甜品
考题
吃西餐喝汤时，你应（）A、用汤匙向内舀，从勺的内侧喝B、用汤匙向外舀，从勺的内侧喝
考题
西餐吃鱼或海鲜时，喝（）酒A、鸡尾酒B、干白葡萄酒C、红葡萄酒D、白兰地
考题
在西餐正餐就餐时，客人需要一次把开胃菜、汤、沙拉、主菜、甜品全部点齐。
考题
在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）A、白酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、啤酒
考题
西餐吃甜品时，喝（）A、鸡尾酒B、干白葡萄酒C、红葡萄酒D、白兰地
考题
西餐吃开胃菜时，喝（）酒A、鸡尾酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、干红葡萄酒
考题
西餐吃鱼或海鲜时，喝（）A、鸡尾酒B、干白葡萄酒C、红葡萄酒D、白兰地
考题
吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。
考题
西餐时吃"白肉"即鱼、鸡肉和海鲜时应佐以什么酒？（）A、利口酒或白兰地B、红葡萄酒C、鸡尾酒或香槟酒D、白葡萄酒
考题
吃西餐时，喝汤应该（）。A、端起碗喝B、用汤匙从外往里舀着喝C、用汤匙从里向外舀着喝D、趴在桌子边上喝
考题
在吃西餐时，海鲜、蔬菜和甜点应与（）搭配。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、白酒D、啤酒
考题
西餐酒类与菜肴配用的原则是：吃什么菜，喝什么酒；喝什么酒，用什么杯；先上菜，再斟酒。
考题
单选题西餐的组成的正确的是哪一项（）A
开胃菜 汤 主菜 甜点B
开胃菜 汤 主食 甜品C
开胃菜 主菜 甜品D
开胃菜 主菜 主食 甜品
考题
判断题吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。A
对B
错
考题
单选题西餐的组成的正确的是哪一项（）。A
开胃菜汤主菜甜点B
开胃菜汤主食甜品C
开胃菜主菜甜品D
开胃菜主菜主食甜品
考题
单选题西餐吃甜品时，喝（）A
鸡尾酒B
干白葡萄酒C
红葡萄酒D
白兰地
考题
单选题西餐吃开胃菜时，喝（）酒A
鸡尾酒B
白葡萄酒C
红葡萄酒D
干红葡萄酒
考题
单选题吃西餐喝汤时，你应（）A
用汤匙向内舀，从勺的内侧喝B
用汤匙向外舀，从勺的内侧喝
考题
单选题吃西餐时，喝汤应该（）。A
端起碗喝B
用汤匙从外往里舀着喝C
用汤匙从里向外舀着喝D
趴在桌子边上喝
考题
单选题西餐吃鱼或海鲜时，喝（）酒A
鸡尾酒B
干白葡萄酒C
红葡萄酒D
白兰地
考题
单选题西餐时吃"白肉"即鱼、鸡肉和海鲜时应佐以什么酒？（）A
利口酒或白兰地B
红葡萄酒C
鸡尾酒或香槟酒D
白葡萄酒
考题
多选题在接待外国旅游团时，下列饮食安排正确的是（ ）。A安排大洋洲旅游者吃京菜、川菜和湘菜等口味重的菜系B安排俄罗斯旅游者吃清汤饺子C安排日本旅游者喝绍兴酒D安排韩国旅游者吃海产品和牛肉E安排美国人吃西餐
