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单选题
西餐吃开胃菜时，喝（）酒
A
鸡尾酒
B
白葡萄酒
C
红葡萄酒
D
干红葡萄酒
参考答案
参考解析
解析：
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考题
在西餐服务中，酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，可以配海鲜饮用的酒是（）。A、12%（v/v）-14%（v/v）干白葡萄酒B、12%（v/v）-14%（v/v）干红葡萄酒C、11%（v/v）-13%（v/v）干白葡萄酒D、11%（v/v）-13%（v/v）干红葡萄酒
考题
单选题在西餐服务中，酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，可以配海鲜饮用的酒是（）。A
12%（v/v）-14%（v/v）干白葡萄酒B
12%（v/v）-14%（v/v）干红葡萄酒C
11%（v/v）-13%（v/v）干白葡萄酒D
11%（v/v）-13%（v/v）干红葡萄酒
考题
单选题按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、（）三大类。A
半甜红葡萄酒B
半干葡萄酒C
干红葡萄酒D
桃红葡萄酒
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