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在品酒时，应该先品尝下列哪一个类型的葡萄酒？（）

  • A、干红葡萄酒
  • B、甜白葡萄酒
  • C、干白葡萄酒
  • D、桃红葡萄酒

参考答案

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考题 弗雷德里克达尔（FredericDard）在品尝一款美酒时，曾激动地说到：“这是可以酌饮的光”。他说的是波尔多哪一个著名城堡酒庄的葡萄酒？A、玛歌酒庄（ChateauMargaux）B、依肯酒庄（Chateaud’Yquem）C、拉图酒庄（ChateauLatour）
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考题 品酒时应该考虑些什么？
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考题 我们品尝葡萄酒时要使用不同酒杯的最主要原因是（）。A、让品酒过程显得更有档次B、提升葡萄酒品质C、方便葡萄酒散热D、方便体会葡萄酒细腻的香味
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考题 品酒的第一步是什么？（）A、闻酒B、观色C、摇晃D、品尝
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考题 简要说明OIV静止葡萄酒品尝评分表的评分标准。
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考题 要成为一名优秀的品酒员除必要的生理条件以外从品尝技术要求上还应具备以下的条件（）。A、味觉、嗅觉的敏感性B、品尝结果的准确性C、对白酒口味的嗜好性D、描述品尝结果的精确性
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考题 品酒时产生偏爱先品酒样的心理作用的现象称之为顺效应。
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考题 多选题与雇主家庭成员及客人外出同桌就餐时，家政服务员应该（）。A不得抢占主宾、主人位置B应先礼貌让主人、宾客先就座C菜肴上台时，不能首先品尝D菜肴上台时，可以首先品尝
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