考题
《非空调列车服务质量规范》第12.6条规定,客运乘务人员配备统一乘务箱(包),集中在()定位摆放。
A.宿营车B.行李车C.软卧车D.餐车
考题
《服务质量规范》非空调列车中要求煤箱盖安装牢固,无松动、脱落、变形。炉灰先用水浸灭后再装袋处置。()
此题为判断题(对，错)。
考题
《非空调列车服务质量规范》第5.2.5条规定,餐车台面可以没有台布,座椅有套。()
此题为判断题(对，错)。
考题
《空调列车服务质量规范》安全秩序中规定:非电气化餐车按规定检查(),不漏水,不缺水。
A.炉灶B.蒸饭锅炉水位(压)表C.水温表D.验水阀状况
考题
《空调列车服务质量规范》设备设施中规定:电茶炉安装牢固,炉体无变形、破损,管系各阀无漏水,排水管畅通、无堵塞,过滤器清洁,液位显示清晰。()
此题为判断题(对，错)。
考题
《非空调列车服务质量规范》第4.1.12条规定，餐车冰箱作用良好，有沥水板。此题为判断题(对，错)。
考题
《非空调列车服务质量规范》第7.2.8条规定，餐车对旅客供餐时，不在餐车逗留、闲谈、占用座席、陪客人就餐。此题为判断题(对，错)。
考题
《空调列车服务质量规范》非电气化餐车煤箱盖安装牢固，无松动、脱落、变形。
考题
《空调列车服务质量规范》餐车冰箱作用良好，有隔水板。
考题
《空调列车服务质量规范》厨房前门悬挂印有“非工作人员禁止入内”字样的挡帘。除检查等工作必须外，非餐车工作人员不进入餐车厨房。
考题
《空调列车服务质量规范》非电气化餐车燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向（）炉灶。A、第一个B、第二个C、第三个D、第四个
考题
《空调列车服务质量规范》电气化餐车电炸锅内油温设定值严禁超过（）℃。A、100B、150C、200D、250
考题
《空调列车服务质量规范》电气化餐车电炸锅最高油面高度不超过油位警告标志。
考题
《空调列车服务质量规范》非电气化餐车炉灰先用水浸灭后再装袋处置。
考题
《空调列车服务质量规范》电茶炉安装牢固，炉体无变形、破损，管系各阀无漏水，排水管畅通、无堵塞，过滤器清洁，液位显示清晰。
考题
《空调列车服务质量规范》非电气化餐车按规定检查蒸饭锅炉水位（压）表、水温表、验水阀状况，不漏水，不缺水。
考题
《空调列车服务质量规范》非电气化餐车终到因故甩下的餐车彻底排净锅炉内的积水。
考题
《空调列车服务质量规范》车载视频监控终端设施设备作用良好，外观整洁，安装牢固，故障、破损、及时修复。
考题
《空调列车服务质量规范》列车运行中，车门及餐车厨房边门、走廊边门、厨房后门锁闭。
考题
《非空调列车服务质量规范》夏季软卧、宿营车安装单元式空调，其他车厢有电风扇，配件齐全，作用良好，安装牢固，运转正常。
考题
判断题《空调列车服务质量规范》非电气化餐车终到因故甩下的餐车彻底排净锅炉内的积水。A
对B
错
考题
单选题《空调列车服务质量规范》电气化餐车电炸锅内油温设定值严禁超过（）℃。A
100B
150C
200D
250
考题
判断题《空调列车服务质量规范》电茶炉安装牢固，炉体无变形、破损，管系各阀无漏水，排水管畅通、无堵塞，过滤器清洁，液位显示清晰。A
对B
错
考题
判断题《空调列车服务质量规范》非电气化餐车按规定检查蒸饭锅炉水位（压）表、水温表、验水阀状况，不漏水，不缺水。A
对B
错
考题
判断题《空调列车服务质量规范》电气化餐车电炸锅最高油面高度不超过油位警告标志。A
对B
错
考题
判断题《空调列车服务质量规范》非电气化餐车炉灰先用水浸灭后再装袋处置。A
对B
错
考题
判断题《非空调列车服务质量规范》夏季软卧、宿营车安装单元式空调，其他车厢有电风扇，配件齐全，作用良好，安装牢固，运转正常。A
对B
错