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单选题
大豆蛋白应用于肾病综合征的蛋白质补充,其优点不包括(  )。
A

降低肾小球滤过率

B

减轻肾血流量

C

减轻肾小球高灌注、高压力

D

有效预防肾病综合征引起的骨质疏松

E

可放宽蛋白质摄入量


参考答案

参考解析
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考题 大豆蛋白质是最优质的蛋白质。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 动物性蛋白质及植物性蛋白质中的大豆蛋白质为不完全蛋白质。()

考题 高蛋白质含量大豆蛋白质含量()%以上,产量比当地同类品种增产()%。

考题 以下说法中表述不正确的是A.大豆富含蛋白质B.大豆富含不饱和脂肪酸C.大豆富含磷脂D.大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E.大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

考题 大豆蛋白质中含有较高的( ),可以和谷物蛋白质互补。

考题 完全蛋白质不包括(  )。A.乳白蛋白 B.奶中的酪蛋白 C.大豆蛋白 D.麦胶蛋白 E.麦谷蛋白

考题 大豆蛋白质含量低于鲜奶类蛋白质含量。( )

考题 大豆蛋白质优于其他豆类白质A对B错

考题 大豆中蛋白质的特点,制成的大豆蛋白质有几类?

考题 奶制品是一种()。A、人工蛋白质B、大豆蛋白质C、植物蛋白质D、动物蛋白质

考题 大豆蛋白属于(),能全面满足人体蛋白质所需。

考题 什么是大豆蛋白质的变性?引起蛋白质变性的理化因素主要有哪些?

考题 大豆制品和米面同时食用()。A、可提高膳食蛋白质的营养份值B、大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C、米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D、米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足E、是蛋白质的互补作用

考题 以下说法中表述不正确的是()A、大豆富含蛋白质B、大豆富含不饱和脂肪酸C、大豆富含磷脂D、大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E、大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

考题 完全蛋白质不包括()。A、奶中的酪蛋白B、乳白蛋白C、大豆蛋白D、麦谷蛋白E、麦胶蛋白

考题 绝缘软梯广泛应用于进入电场作业,其优点不包括()。A、适应性强B、重量轻C、便于携带D、导电性能好

考题 大豆蛋白质优于其他豆类白质

考题 其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。

考题 大豆蛋白质的营养价值特点是什么?

考题 肾病综合征肾功能正常者,可以补充优质蛋白质食物。

考题 大豆蛋白质的水解方法主要有()。

考题 多选题大豆制品和米面同时食用()。A可提高膳食蛋白质的营养份值B大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足E是蛋白质的互补作用

考题 单选题()所含的必需氨基酸种类齐全,比例恰当,人体利用率高,被称为优质蛋白质。A 动物性蛋白质和大豆蛋白质B 动物性蛋白质和谷类蛋白质C 谷类蛋白质和大豆蛋白质D 动物性蛋白质和植物性蛋白质

考题 单选题以下说法中表述不正确的是()A 大豆富含蛋白质B 大豆富含不饱和脂肪酸C 大豆富含磷脂D 大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E 大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

考题 问答题大豆蛋白质的组成是什么?

考题 单选题完全蛋白质不包括(  )。A 奶中的酪蛋白B 乳白蛋白C 大豆蛋白D 麦谷蛋白E 麦胶蛋白

考题 填空题大豆蛋白质的水解方法主要有()、()、()。