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单选题
大豆蛋白应用于肾病综合征的蛋白质补充,其优点不包括( )。
A
降低肾小球滤过率
B
减轻肾血流量
C
减轻肾小球高灌注、高压力
D
有效预防肾病综合征引起的骨质疏松
E
可放宽蛋白质摄入量
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解析:
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考题
大豆制品和米面同时食用()。A、可提高膳食蛋白质的营养份值B、大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C、米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D、米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足E、是蛋白质的互补作用
考题
多选题大豆制品和米面同时食用()。A可提高膳食蛋白质的营养份值B大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足E是蛋白质的互补作用
考题
单选题()所含的必需氨基酸种类齐全,比例恰当,人体利用率高,被称为优质蛋白质。A
动物性蛋白质和大豆蛋白质B
动物性蛋白质和谷类蛋白质C
谷类蛋白质和大豆蛋白质D
动物性蛋白质和植物性蛋白质
考题
填空题大豆蛋白质的水解方法主要有()、()、()。
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